Капуста - это питательный овощ, который имеет множество применений и хорошо сочетается со всем, от свинины и говядины до баранины, курицы и другой домашней птицы. Капуста с готовностью доступна круглый год в супермаркете. Это недорого и хорошо хранится, поэтому это хороший выбор при ограниченном бюджете. Вам не нужно покупать колоссальную кочан капусты, если вы не думаете, что можете ее использовать. Некоторые супермаркеты предлагают клинья или полуголовки, и на большинстве рынков вы найдете упакованную тертую капусту или смесь для выпечки.
Вот несколько отличных способов использовать капусту в качестве гарнира, включая тушеную капусту, красную капусту, капусту медленного приготовления, салаты из капусты и более простые в приготовлении блюда.
-
Кусочки капусты с соусом из сыра чеддер и беконом
Ель / Диана Раттрей
Эти приготовленные кусочки капусты приправлены вкусным сырным соусом и крошенным беконом. Эта капуста достаточно особенная, чтобы занять место в вашем праздничном меню, и ее достаточно легко приготовить для ежедневного приема пищи.
Подумайте о том, чтобы подать эту капусту - с беконом или без него - вместе с сердечными колбасками, отбивными или запеченной ветчиной.
-
Капуста с луком-пореем
Ель / Диана Раттрей
Это дразнящее блюдо из капусты и лука-порея подходит практически к любому основному блюду. Подайте капусту и лук-порей с жареной свининой или отбивными, говядиной, солониной или птицей. Капусту и лук-порей обжаривают, а затем тушат с небольшим количеством куриного бульона, сливочного масла и приправ.
-
Жареная капуста с петрушкой и пармезаном
egal / Getty Images
Петрушка, чеснок, сыр и ореховое песто добавляют цвет и аромат этой нарезанной жареной капусте. Это отличный выбор, который прекрасно дополнит стейки или отбивные на гриле.
-
Хрустящий салат из капусты с беконом
Ель / Диана Раттрей
Этот хрустящий нарезанный салат из капусты с беконом, зеленым луком и ароматной заправкой из майонеза и яблочного сидра. Если вы ищете альтернативу типичному салату из капусты, этот салат - превосходный выбор.
-
Традиционный пузырь и писк
Ель
Bubble and squeak - британское блюдо, традиционно приготовленное из вареных овощей с воскресного ужина. Оставшееся картофельное пюре и капуста являются классическими ингредиентами, наряду с морковью, брюквой или брюссельской капустой.
-
Вареная капуста с беконом
Ель
Это простое сочетание капусты и бекона легко приготовить и приготовить. Немного куриного бульона или воды, капуста, лук и бекон объединяются в этом легком блюде.
-
Как приготовить вареную капусту
Ель
Эта вареная капуста не может быть проще, и есть так много возможных вариантов вкуса. Сбрызните вареную капусту соусом из перца и уксуса или просто добавьте сливочное масло.
-
Шотландский грохот
JackF / Getty Images
Возможно, вы захотите подготовить это, чтобы рассказать людям о причудливом имени. Шотландский грохот - сочетание оставшегося пюре, брюквы и капусты. Немного тертого сыра делает его достаточно сытным, чтобы служить основным блюдом.
-
Легкая сковорода Капуста
Ель
Уксус и несколько основных приправ ароматизируют это легкое блюдо из капусты. Подавайте капусту с ветчинным ужином, свиными отбивными или жареной говядиной. Блюдо тоже быстрое приготовление; Вы получите его на стол в течение 30 минут.
-
Картофельная кожура
Анн_Журавлева / Getty Images
Картофельное пюре, капуста и сыр чеддер собираются вместе, чтобы приготовить начинку для этих хрустящих картофельных пекан с пеканом. Подавать картофельные шкурки в качестве гарнира или закуски.
-
Чеддер Капуста Гратен
Ель / Диана Раттрей
Небольшая горчица придает вкус этой запеканке из капусты чеддера. Подавайте эту ароматную запеканку для капусты как часть семейного обеда или добавьте ее в свое праздничное меню. Добавьте сыр пармезан к покрытому маслом мякишу для большего вкуса и текстуры. Эта запеканка - отличный способ насладиться капустой.
-
Салат из капусты с капустой (Классическая голландская коулса)
Этот захватывающий голландский салат из капусты включает в себя вкусный майонез и горчичный соус. Салат содержит лук-порей, красную и зеленую капусту, морковь и ростки.
-
Капуста и капустный соус с горчичным винегретом
Ель / Диана Раттрей
Кале и капуста объединяются в этом красочном салате. Дижонская горчичная заправка легче, чем типичный салат из капусты с майонезной заправкой, и салат довольно универсален. Добавьте нарезанные жареные орехи пекан или миндаль или добавьте бекон в смесь капусты и капусты.
-
Капуста в масле
Все, что вам нужно для этой тушеной капусты, это немного масла и кочан капусты. Приправьте его морской солью, и у вас получится великолепный гарнир, который почти без усилий.
-
Easy Beer Тушеная капуста
Зорянчик / Getty Images
Эта тушеная капуста пива станет мгновенным хитом! Он сделан только из четырех основных ингредиентов: капуста, пиво, лук и бекон. Добавьте это блюдо в ваш день Святого Патрика.
-
Красная капуста с яблоками и беконом
Ель / Диана Раттрей
Питательная и привлекательная красная капуста восхитительна с небольшим количеством бекона, терпких яблок Гренни Смит, необязательных семян тмина и приправ. Вы можете использовать бекон из индейки, чтобы сохранить блюдо с низким содержанием жира. Если вы готовите для детей или людей, которые не переносят алкоголь, вы можете заменить красное вино на яблочный сок или бульон.
-
Медленно приготовленная капуста и помидоры
Этот простой рецепт сочетает в себе капусту с тушеными помидорами и луком для вкусного и легкого гарнира. Это не может быть проще, чем это. Блюдо добавляет цвет к вашей тарелке, а также необходимые питательные вещества, когда вы подаете его с мясом или курицей.
-
Маринованная капуста по-корейски
Ель
Эта острая маринованная капуста представляет собой смесь капусты, зеленого лука, чеснока, имбиря и перца чили. Добавьте вкус капусты во фритюре, блюдах из риса или лапши и блюдах из яиц. Или подавать это как приправу.
