Ель / Кара Кормак
- Итого: 75 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 60 минут
- Выход: 12 батончиков (12 порций)
Эти вкусные батончики из ягодной крошки - вкусное дополнение к любому бранчу или чаю! Подавать с сангрией, блинами или булочками с корицей! Их очень легко сделать заранее и хорошо хранить в течение нескольких дней!
Шмель - это термин, который моя семья обнаружила во время отпуска в Канаде! Это просто означает кучу разных ягод, смешанных вместе (и звучит симпатичнее, чем смешанная ягода). Это также может означать добавление ревеня или персиков! Любая комбинация летних фруктов очень хорошо работает вместе!
Ингредиенты
- Для фруктовой смеси:
- 2 чашки ревеня (рубленые)
- 1 1/2 чашки ягоды (ваш выбор!)
- 1 лимон (сок)
- 1/3 стакана сахара
- Для базы печенья:
- 2/3 стакана масла (размягченного)
- 3/4 стакана сахара
- 1/2 чайной ложки апельсиновой цедры (или лимонной цедры)
- 1/2 чайной ложки ванили
- 1 яйцо
- 4 чайные ложки молока
- 2 чашки муки
- 1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 1/4 чайной ложки соли
- Для топинга Штрейзель:
- 1/2 чайной ложки соли
- 3/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана масла (растопленного)
- 1 1/2 стакана муки
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: несмотря на то, что этот рецепт состоит из нескольких этапов, эти кусочки крошки разбиты на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше планировать приготовление и выпечку.
Фруктовая начинка
Соберите ингредиенты.
Ель / Кара Кормак
Добавить лимонный сок и сахар к фруктам. Перемешать, чтобы объединить и дать постоять не менее 10 минут.
Ель / Кара Кормак
База Cookie
Соберите ингредиенты.
Ель / Кара Кормак
Разогреть духовку до 375 F.
Смешайте 2/3 стакана размягченного сливочного масла с 3/4 стакана сахара.
Ель / Кара Кормак
Затем добавьте 1/2 чайной ложки тертой лимонной или апельсиновой цедры, 1/2 чайной ложки ванили и 1 яйцо, взбейте до образования пышной массы. Затем добавьте 4 чайные ложки молока.
Ель / Кара Кормак
Добавьте в 2 чашки муки, 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли.
Ель / Кара Кормак
Выровняйте противень размером 9 на 9 дюймов пергаментной бумагой и равномерно распределите смесь печенья в сковороде.
Ель / Кара Кормак
Выпекать около 10 минут, просто чтобы установить основу.
Ель / Кара Кормак
Стрейзель Топпинг
Соберите ингредиенты.
Ель / Кара Кормак
Взбейте соль и коричневый сахар с растопленным сливочным маслом.
Ель / Кара Кормак
Используйте вилку, чтобы размешать муку до образования больших крошек.
Ель / Кара Кормак
Собираем все вместе
Процедите фруктовую смесь и равномерно добавьте ее на основу для печенья и добавьте от 1/2 до 3/4 посыпки стрейзеля.
Ель / Кара Кормак
Выпекайте около 40 минут, пока верхушка крошки не подрумянится и фрукты не станут мягкими.
Ель / Кара Кормак
Служите и наслаждайтесь!
Ель / Кара Кормак
подсказки
- Этот рецепт делает дополнительную долива streusel. Вы можете добавить столько или меньше streusel, сколько хотите! Обязательно выровняйте сковороду пергаментной бумагой, чтобы ничего не прилипало! Если у вас нет пергаментной бумаги, вы можете щедро смазать, а затем слегка обжарить сковороду.
Вариант рецепта
- В этом рецепте я использовал ежевику, чернику, малину и ревень. Тем не менее, клубника или любая другая ягода работают отлично! Вы можете использовать замороженные, но не забудьте разморозить и слить их перед использованием в этом рецепте.
Теги рецепта:
- ягода
- поздний завтрак
- американский
- обратно в школу
