Eising / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 2 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +944 | Калории |
| 38g | Жир |
| 98g | Углеводы |
| 57g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 2 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +944 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 38 г | 49% |
| Насыщенный жир 8 г | 40% |
| Холестерин 312 мг | 104% |
| Натрий 1587 мг | 69% |
| Всего углеводов 98 г | 36% |
| Клетчатка 9г | 34% |
| Белок 57г | |
| Кальций 1236 мг | 95% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Мой 15-летний сын стал вегетарианцем, и в некоторые дни я изо всех сил пытаюсь найти постные блюда, чтобы удовлетворить аппетит его подростка. На днях, когда я готовил куриный шницель для его братьев и сестер, я решил сделать для него тофу шницель. Я просто нарезал торт тофу, запанировал его и затем обжарил, как будто это был кусок курицы. Он любил это!
Ингредиенты
- 2 пирожных тофу (приблизительно 8 унций или 250 граммов каждый)
- 1 1/2 чашки панировочных сухарей
- Паприка, чеснок, соль, перец и петрушка по вкусу
- 2-3 яйца
- 1/2 стакана муки
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Слейте лепешки тофу, завернув их в бумажные полотенца и поместив под разделочную доску. Взвесьте разделочную доску, поместив несколько консервов сверху. Дайте постоять 10 минут. Разверните тофу пирожные. Нарежьте каждый торт на шесть кусочков - каждый толщиной примерно 1/4 дюйма (1 сантиметр).
В мелкой миске смешать панировочные сухари со специями.
В другой неглубокой миске взбить яйца.
В третью неглубокую миску положите муку.
Окунуть ломтик тофу в муку и стряхнуть излишки. Затем опустите его в яйцо и стряхните с него избыток. Затем окуните его в панировочные сухари, чтобы он был равномерно покрыт с обеих сторон.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
Обжарить панированный тофу в горячем масле с обеих сторон. Жарить 2-3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.
Теги рецепта:
- Тофу
- ужин
- кошерный
- обратно в школу
