Хлебопечка Kalamata Olive Bread. Диана Рэттрей
- Итого: 2 часа 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 2 часа
- Выход: 1 буханка (подают 10)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 163 | Калории |
| 6g | Жир |
| 25g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 буханка (подают 10) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 163 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 610 мг | 27% |
| Всего углеводов 25 г | 9% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 48 мг | 4% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт оливкового хлеба Каламата делает большую буханку хлеба в хлебопечке. Это легкое приготовление, а оливки делают его отличным хлебом для ужина со спагетти. Сушеный базилик добавляет дополнительный травяной аромат буханке.
Аромат базилика и оливок Kalamata делает вашу кухню пахнущей небесно, пока она выпекается, и это абсолютно вкусно. Это отличная альтернатива чесночному хлебу, который можно подавать к любой итальянской еде. Вам не нужно масла на этом хлебе, он достаточно ароматный, просто нарезанный. Прекрасно подавать к супам, таким как минестроне или суп из тосканских бобов.
Ингредиенты
- 1/3 до 1/2 чашки рассола из оливок
- 1 чашка теплой воды (достаточно для приготовления 1 1/2 чашки в сочетании с рассолом)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 чашки муки для хлеба
- 1 2/3 стакана цельнозерновой муки
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки сахара
- 1 1/2 чайной ложки базилика (высушенный лист)
- 2 чайные ложки активных сухих дрожжей
- От 1/2 до 2/3 чашки оливок (мелко нарезанная каламата, около 2 десятков оливок без косточек)
Шаги, чтобы сделать это
Поместите оливковый рассол в мерку с 2 стаканами; добавьте теплой воды, чтобы сделать 1 1/2 чашки объема.
Поместите все ингредиенты, кроме оливок, в хлебопечку в соответствии с предпочтением вашего производителя.
Выберите базовую настройку или настройку пшеницы на своей хлебопечке.
Добавьте оливки в звуковой сигнал, указывающий время, чтобы добавить смешанные ингредиенты.
Когда ваш хлеб закончится выпекать, нарежьте его и наслаждайтесь им отдельно, с маслом или с оливковым маслом.
Рецепт Совет
- У хлебопечек предпочтительный порядок ингредиентов, а рецепты хлебопечек написаны так, что вы добавляете ингредиенты в указанном порядке. Порядок по умолчанию - сначала добавить жидкие ингредиенты, затем сухие ингредиенты и, наконец, дрожжи. Для хлеба, в состав которого входят смешанные ингредиенты, такие как нарезанные оливки каламата, ваша хлебопечка будет сигнализировать о том, что нужно добавить их.
Варианты рецептов
- Попробуйте другую сушеную траву, такую как розмарин или орегано, или попробуйте не использовать базилик. Вы можете увидеть, если вам нравятся зеленые оливки или другие сорта, а не Каламата.
Теги рецепта:
- Хлебопечка
- Гарнир
- американский
- падение
