Фернандо Трабанко Фото / Getty Images
Как найти хорошую марку джина? Вкус ликера всегда субъективен, и вам нужно учитывать цену и стиль напитков, которые вам больше всего нравятся. Ваш выбор, когда дело доходит до джина, значительно увеличился за последние годы, и каждый ждет фантастический джин.
От классического стиля надежного лондонского сухого джина до более мягких цветочных оттенков новых западных джинов, джин доступен на любой вкус. Если вы любите великолепный мартини, вы можете потратить свыше 50 долларов на роскошный бренд или всего 20 долларов на старый фаворит.
Лучший совет для выбора джина на современном рынке - изучить все ваши варианты. Вы найдете то, что вам не нравится, и вы найдете несколько, которые щекотят ваш вкус. Можно даже стать новым фаворитом. Нет правильного или неправильного ответа, только тот, который вам нравится больше всего.
-
Самые доступные бутылки джина
Хенрик Бах Кристенсен / Flickr
Gordon's London Dry Gin давно считается фаворитом среди самых доступных брендов джина. В нем хорошо сочетаются растительные ингредиенты, он прекрасно сочетается с напитками, например, с Джином Рики, а также с ароматными коктейлями, такими как чай со льдом на Лонг-Айленде.
Другой бренд, который вы должны рассмотреть, это New Amsterdam Straight Gin. Это также по разумной цене и является одним из наиболее впечатляющих и новых вариантов в этом ценовом диапазоне.
Вы также можете попробовать лондонские сухие джины от Booth's или Burnett, и Seagram's Extra Dry также довольно хорош.
Используйте эти джины для высоких смешанных напитков с сильным вкусом, таких как фруктовые соки. Floradora и Pinegranate Gin Fizz - два забавных примера напитков, идеально подходящих для этих джинов.
-
Испытанный и Истинный Лондон Сухой Избранное
Любезность Фотографии: © S & C Design Studios
Среди самых больших имен в джине Beefeater и Tanqueray. Оба бренда предлагают несколько вариаций своего традиционного лондонского сухого джина. Любая бутылка под любой этикеткой может работать с различными напитками, от Martini до Gin & Tonic.
Вы также можете попробовать сделать Bombay Sapphire регулярным в своем баре, так как это фантастическая база для любого смешанного напитка. Другой вариант - London Dry Мартина Миллера, и этот бренд предлагает ароматную силу военно-морского флота, известную как Westbourne.
-
Роскошные Ботанические для Мартини
Любезность Фотографии: Уильямс Чейз
Если вы готовы перейти к роскошному джину, есть много фантастических брендов на выбор. Мы должны рекомендовать Williams Elegant 48 (ранее Williams Chase) и Old Raj. Оба сухих джина с традиционным профилем, которые производятся в Англии.
В Шотландии есть небольшой интересный рынок джина, который не конкурирует со своим шотландским виски, но производит немного справедливого джина. Наиболее заметным среди них является Ботаник. В этом джине используется 31 растительный продукт, 22 из которых добываются на острове Айла. В нем есть все классические стили, которыми мы наслаждаемся в джине, но он определенно отличается и довольно увлекателен.
Для забавного поворота в этой категории, попробуйте Magellan. Это французский джин, который не похож на лондонскую сухую, но имеет некоторые забавные аспекты; наиболее заметно это цвет. В отличие от Бомбейского сапфира, этот джин на самом деле имеет синий цвет благодаря итальянскому корню ириса и цветку, используемому в ботанической смеси.
-
Исследуйте новые трюки на лондонском Dry Gin
Кредит Фотографии: Студия дизайна S & C
Такие бренды, как Bulldog Gin, - это отдельная история. Это довольно смелый джин, который имеет такое сильное присутствие можжевельника, но также добавляет маковое и драконий глаз в список ботанических растений для интересного поворота.
Citadelle из Франции и DH Krahn из штата Нью-Йорк - это два бренда, которые преодолевают разрыв между крепкими лондонскими сухими джинами и новыми более мягкими джинами. Они могут стоять в классике, как New Orleans Fizz, а также в современных творениях, таких как The 5/25.
-
Мягкая сторона джина
Марк Дэвис / Getty Images
За последние несколько десятилетий мы наблюдали рост джинов, которые не следуют традиции. Некоторые из них называются «новый джин», в то время как другие попадают в категорию «новый западный джин». Они все совершенно уникальны, благодаря тому, что у них общего есть более мягкий профиль вкуса.
Если в прошлом сосновый вкус можжевельника отвел вас от джина, то вы будете в восторге от этих новых джинов. Авиационный Джин находится на переднем крае этой революции с прекрасным характером лаванды и специй, и это фантастика в Авиационном коктейле.
Хендрик Джин - еще один лидер в этой категории, известный своими огуречными ароматами. Этот используется для создания очень впечатляющих современных коктейлей, таких как Green Gin Giant.
Вы также обнаружите, что такие бренды, как Bloom Gin, Nolet's Silver Dry Gin и Right Gin, имеют более мягкие нотки можжевельника и больше цветочного букета. С другой стороны, джин-подобный G'Vine действительно расширяет определения джина своей базой духа винограда.
-
Хорошо обработанные американские джины
Любезность Фотографии: Leopold Bros.
Американские ремесленные ликеро-водочные заводы ведут некоторые инновации в джине, и есть несколько фантастических бутылок, чтобы проверить. Вы найдете, что эти бренды джина недороги, хотя они по разумной цене, учитывая мастерство, которое входит в них.
Среди лидеров в американском движении джина - американский мелкосерийный джин Леопольда и духи Святого Георгия. Обе винокурни исследуют границы джина, оставаясь верными классическим корням духа. Они также предлагают несколько сортов джина для исследования, которые восхищают как классическими, так и современными коктейлями.
Другие бренды, которые следует отметить из США, - это Bluecoat American Gin, Cascade Mountain из Bendistillery, Junipero из Anchor Distilling и Dry Fly's Washington Dry Gin.
-
Откройте для себя Old World Genever
Любезность Фотографии: Лукас Болс
Genevers - это особая категория джина, и это был оригинальный стиль джина. Если вы любите истинное разнообразие джинсовых коктейлей, особенно многих классических рецептов, у вас должна быть хотя бы одна бутылка женевера в баре.
Genever - более сладкий джин, известный как jenever, голландский джин или голландский джин. Это правда, что лучшие генераторы продолжают выпускаться голландцами. Это включает в себя Zuidam и Boomsma и прямо через границу в Бельгии, вы найдете великих родов, таких как Hertekamp и Peterrman.
Самым популярным брендом Genever в Соединенных Штатах является Bols Genever. Это широко доступно, доступно и идеально подходит для любого коктейля, который призывает к этому стилю.
Вы также можете повеселиться с Дамраком Джином, который представляет собой нечто среднее между лондонским дро и женевером. Некоторые американские ликеро-водочные заводы также берут на себя этот стиль в старом мире, и Джин Женевьев в стиле Женевера от Anchor Distilling Co. является одним из лучших.
