Веселова Елена / Getty Images
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 35 минут
- Выход: 1 пирог (от 6 до 8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 331 | Калории |
| 12g | Жир |
| 29g | Углеводы |
| 26г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 пирог (от 6 до 8 порций). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 331 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 4 г | 21% |
| Холестерин 108 мг | 36% |
| Натрий 628 мг | 27% |
| Всего углеводов 29 г | 11% |
| Клетчатка 2 г | 9% |
| Белок 26г | |
| Кальций 143 мг | 11% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт говяжьего пирога с творогом - безусловно, любимая еда для комфорта. Это может звучать странно для вас с начинкой из творога, но попробуйте этот рецепт, это действительно вкусно. Мы любим любой тип мясного пирога, но особенно те, которые сделаны из говяжьего фарша.
Вкусная говяжья начинка приправлена луком, чесноком, кетчупом и горчицей. Это помещено в слоеную корку пирога, затем покрытое сверху смесью яиц и творога. Яичная смесь слегка вздувается, когда пирог запекается, образуя пирог с заварным кремом на богатой говяжьей смеси. Пирог красиво нарезается после того, как он на несколько минут остался в духовке. Детям особенно нравится этот рецепт.
На протяжении многих лет мы возились с рецептом, добавляя больше горчицы (натуральный) и майорана, который, по нашему мнению, является идеальной травой для дополнения говядины. Вы можете добавить больше трав, если хотите, но сначала попробуйте так.
Подайте этот сытный пирог с зеленым салатом с авокадо и нарезанными грибами и салатом из свежих фруктов. Некоторые пирожные на десерт были бы идеальным завершающим штрихом.
Ингредиенты
- 1 корка пирога (9-дюймовый без выпечки)
- 1 лук (нарезанный)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 1/3 стакана кетчупа
- 3 столовые ложки горчицы
- 2 столовые ложки муки
- 1/2 чайной ложки майорана
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки перца
- 2 яйца (взбитые)
- 1 стакан творога
- 2 столовые ложки сыра пармезан (тертый)
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F. Выровняйте форму для пирога с коркой пирога и краями канавки. Отложить в сторону.
Приготовьте лук, чеснок и говяжий фарш в сковороде на среднем огне, пока мясной фарш не будет полностью приготовлен, помешивая мясо.
Слейте излишки жира из мясной смеси.
Добавить кетчуп, горчицу, муку, сушеные листья майорана, соль и перец в сковороду с мясной смесью, варить и перемешивать в течение 3 минут.
Снимите сковороду с огня и дайте остыть в течение 10 минут. Превратите эту мясную смесь в покрытую коркой кастрюлю пирога и выровняйте вершину. Не давите на смесь; просто убедитесь, что верх гладкий и ровный.
В небольшой миске взбить яйца и добавить творог и сыр Пармезан; тщательно перемешать.
Вылейте эту смесь по мясу в форму для пирога.
Выпекайте пирог при температуре 350 F в течение 30–40 минут или до тех пор, пока начинка не будет заполнена, корочка станет золотой, и начинка посыпается и начинает коричневеть в пятнах.
Дайте пирогу остыть в течение 5 минут, затем нарежьте дольками.
Теги рецепта:
- пирог
- ужин
- мы региональные
- обратно в школу
