Контрольный список планирования вечеринки с барбекю

Основы для барбекю

Ель

Лето здесь и пришло время для барбекю! Планируете ли вы небольшую кухню на заднем дворе для семьи или большую вечеринку с барбекю, вам понадобится несколько предметов первой необходимости. От еды до инструментов для гриля и холодных напитков и от сервировки стола - контрольный список всего, что вам нужно, гарантирует, что вы ничего не забудете.

Гриль-оборудование

Мэтью Уорд / Getty Images

Гриль - это сердце любого замечательного шашлыка. В то время как грили бывают разных форм и размеров, и каждый повар на заднем дворе предпочитает газ и древесный уголь, все необходимые инструменты одинаковы.

Инвестиции в хороший набор инструментов для барбекю могут длиться годами. Убедитесь, что у вас есть шпатель из нержавеющей стали, щипцы и вилка для гриля, которая может противостоять высокой температуре. Также пригодятся колотушка и огнестойкая перчатка и фартук. Не забывайте и о дополнительном газе или угле для гриля!

Контрольный список гриля

• ШпательШипыГриль ВилкаГриль ПерчаткаАпронГаз или Древесный угольАлюминиевая фольгаМаслоПолотенце

Ледяные напитки

MarkSwallow / Getty Images

Хороший запас напитков обеспечит прохладу и свежесть. Есть много напитков, которые идеально подходят для приготовления пищи на заднем дворе, поэтому вы обязательно найдете что-то для всех.

Напитки для всех

Предложите разнообразные безалкогольные напитки для детей и гостей, которые не пьют алкоголь. Самый важный напиток, особенно если это жаркий день, это вода. Убедитесь, что у вас есть в наличии много, чтобы каждый мог оставаться гидратированным.

Фруктовые пунши идеально подходят для летней трапезы, а кувшин домашнего лимонада всегда является хитом. Вы можете также предложить другие забавные рецепты, такие как сверкающий клюквенный пунш или кардинальный пунш.

Напитки для взрослых

Наполнение кулера ледяным пивом - традиция барбекю. Несмотря на то, что вы можете подобрать чехол для своего проверенного бренда, есть много фантастических сортов пива.

Соединение приготовленных на гриле блюд с вином - еще одно приключение, которое может занять вас все лето. Интересно узнать «правила» поиска отличного вина для приготовления, и вы часто обнаружите, что недорогие красные вина - лучший выбор.

Вы также можете похвастаться своими навыками барменов и есть много забавных коктейлей, достойных кулинарии. Их обычно легко смешивать и разыгрывать самые свежие фрукты лета.

Контрольный список напитков

• Пиво, Вино, Коктейли Лимонад или Безалкогольный ПуншВода СодаВодаПластичные ЧашкиКулерМороженоеРазборщик БутылокВинт

Приправы и соусы

bhofack2 / Getty Images

От маринада для стейка до закусок для ваших гамбургеров, это мелочи, которые делают вашу еду лучше. Приправы, специи и соусы, необходимые для барбекю, будут зависеть от того, что вы готовите, хотя есть некоторые основные продукты, которые вы не захотите забыть.

Соус для барбекю

Хотя в магазине есть много отличных соусов для барбекю, вы можете приготовить свои собственные. Большинство рецептов соуса для барбекю просты и могут придать вашему мясу на гриле особый вкус.

Контрольный список гамбургера и хот-дога

Для меню гамбургеров и хот-догов приправы необходимы. Установив все любимые начинки, вы сможете приготовить для себя идеальную еду. Чтобы по-настоящему отделить свои гамбургеры, попробуйте секретный соус или креативные начинки, которые обязательно сделают супер гамбургеры!

• КетчупГорчицаПриготовление соуса для барбекюМайонизонОтрез соусаСырТоматыЛатукаЛук ЛукГрибыБекон Гамбургер или хот-дог Булочки

Контрольный список приправы для барбекю

Для любого другого стиля барбекю вам могут понадобиться несколько специальных приправ. Некоторые из них будут идти непосредственно на вашу еду на гриле, в то время как другие могут быть использованы в качестве начинки или соусов.

Нужно ли вам что-то из этого, во многом будет зависеть от того, что вы обслуживаете. Например, сальса является обязательным с чипсами из тортильи на столе, в то время как обычные картофельные чипсы могут потребовать соус ранчо или французский лук.

• Французский лук или ранчо DipSalt и перец

Стороны

Обязательно подайте пару гарниров к вашей кулинарии. В них могут быть представлены лучшие продукты летнего сезона, и многие холодные салаты можно приготовить заранее. Некоторые из них - отличные закуски, пока вы ждете гриль.

• Арбуз, ягоды и другие летние фруктыОтрезанные овощи для окунанияТортилья или картофельные чипсыРулеты для обеда, лепешки или пита

Десерты

Давайте не будем забывать о десерте! Хотя гриль может привлечь все внимание, ваши десерты готовят идеально.

Сервировка стола и безопасность

Jupiterimages / Getty Images

Ваш стол для пикника станет центром всех действий. Одень его с забавными украшениями или сделай его простым и функциональным. В любом случае, есть несколько вещей, которые вам определенно понадобятся.

Контрольный список настроек таблицы

Для посуды легко подобрать одноразовые тарелки, посуду и чашки. Они очень легко убираются, потому что когда вы закончите, все в мусорное ведро.

Если вы хотите быть более безвредными для окружающей среды, приобретите многоразовые расходные материалы для сервировки стола. Вам нужно будет чистить их после каждой вечеринки, но они, как правило, достаточно доступны и долговечны, чтобы провести вас через год или два после приготовления.

• Тарелки и мискиФорки, ложки и ножиКубкиНапочкиТабельная тканьОбрезная доскаЗубочистки

Контрольный список безопасности

Все веселье и азарт вашей вечеринки на заднем дворе могут быстро закончиться, если произойдет несчастный случай. Будьте готовы и убедитесь, что эти вещи есть на всякий случай. Также неплохо получить повышение квалификации по вопросам безопасности гриля.

• Аптечка первой помощиОгнетатель огняSunscreenBug Спрей или свечи