Михаэла Бегштайгер / Getty Images
- Итого: 55 минут
- Приготовление: 25 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: от 8 до 12 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 146 | Калории |
| 9g | Жир |
| 12g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 8 до 12 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 146 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 12% |
| Насыщенный жир 5 г | 25% |
| Холестерин 71 мг | 24% |
| Натрий 156 мг | 7% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 72 мг | 6% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Проявите творческий подход к заполнению этих блинов; используйте Nutella, бананы, шоколад, клубнику, орехи и т. д. Изучение правильной техники приготовления блинов имеет первостепенное значение для рецепта.
Ингредиенты
- 2 стакана универсальной муки
- 2 чашки молока
- 1/2 стакана воды
- 6 столовых ложек сливочного масла, растопленного
- 3 яйца
- 4 столовые ложки сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Обработайте муку, молоко, воду, масло, сахар, яйца и соль в блендере, пока смесь не станет однородной.
Добавляйте молоко по 1/3 стакана за раз, пока жидкое тесто не станет жидким.
Отложите жидкое тесто на 20 минут.
Растопите немного масла в креповой кастрюле или большой сковороде на медленном огне. Добавьте 3 столовые ложки жидкого теста к кастрюле и вращайте, пока основание кастрюли не покрыто жидким тестом.
Готовьте креп в течение 1 минуты, или пока креп не станет слегка влажным сверху и золотистым снизу.
Ослабьте края крепа, вставьте под него шпатель, а затем аккуратно переверните его вверх дном в кастрюлю.
Готовьте в течение 1 минуты и перенесите приготовленный креп на тарелку, чтобы согреться.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- Креп
- французские блинчики
- Десерт
- французкий язык
