Джон Э. Келли / Фотолаборатория / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 1 фунт тилапии (4 порции)
Трудно поверить, что столько ароматов может быть получено из стольких ингредиентов! Не говоря уже о том, что рыба запекается примерно за 15 минут. Если вы ищете вкусный рыбный рецепт для сытной повседневной еды, это отличный выбор.
Мягкая, вкусная тилапия приправлена горчицей Дижон. Измельченные орехи пекан придают блюду приятный вкус. Чтобы сократить жир и калории, даже больше, используйте травы вместо орехов пекан или используйте майонез со сниженным содержанием жира.
Ингредиенты
- 1/2 стакана майонеза
- 1/4 стакана дижонской горчицы (или использовать аналогичную гурманскую горчицу)
- 1 фунт филе тилапии (разморозить в холодильнике, если он заморожен)
- 1 унция мелко нарезанного пекана (1/4 стакана)
Шаги, чтобы сделать это
Слегка смазать маслом большую мелкую форму для выпечки, такую как желейная сковорода.
В небольшой миске смешайте майонез и горчицу.
Используя бумажные полотенца, слегка промокните рыбу, чтобы высушить.
Разложить филе рыбы в готовую форму для выпечки.
Нанесите майонезную смесь на каждое филе.
Посыпать каждое филе нарезанным орехом пекан; мягко нажмите вниз.
Запекайте в разогретой до 350 F духовке в течение 12–15 минут, пока рыба не начнет легко отслаиваться вилкой.
Используйте от 2 до 3 филе на человека или от 4 до 6 унций.
Подавать с брокколи и помидорами.
Чаевые
- Это также хороший выбор, если вы пытаетесь снизить потребление углеводов. И не стесняйтесь использовать филе пикши или минтая в рецепте. Более толстое рыбное филе займет немного больше времени в духовке. Подавать с рисом из цветной капусты с низким содержанием углеводов или пюре из цветной капусты. Если вы не понижаете углеводы, подавайте рыбу с картофельным пюре или жареным картофелем.
Вариант рецепта
- Используйте в этом рецепте другой тип мягкой белой рыбы, такой как минтай, пикша, треска или сом.
Теги рецепта:
- тилапия
- основное блюдо
- американский
- семейный ужин
