Диана Рэттрей / Ель Едит
- Итого: 6 часов 20 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 6 часов
- Маринаж: 6 часов
- Выход: 6 порций
Эта курица с ароматом вкусного апельсинового маринада. Эта курица должна мариноваться в холодильнике около 6 часов, поэтому начинать нужно очень рано утром или накануне вечером.
Это блюдо также хорошо с ананасом вместо кусочков апельсина мандарина, и оно использует несоленый куриный бульон с кукурузным крахмалом вместо молока и воды. Если вы не фанат грибов, не стесняйтесь их опускать. Или используйте часть воды или бульона и сок сока из ананасов или мандаринов.
Это блюдо делает вкусное, дерзкое блюдо, чтобы подавать к горячему приготовленному рису или лапше.
Ингредиенты
- Для маринада:
- 2 чашки куриного бульона
- 2 столовые ложки замороженного концентрата апельсинового сока
- 1/4 чайной ложки перца
- 1 (6 унций) может томатная паста
- 2 столовых ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- 1 черточка душистого перца
- 1 имбирь
- 1 чайная ложка соли
- Для курицы и оставшихся ингредиентов:
- 6 половинок куриной грудки
- Грибы от 6 до 8 унций (нарезанные)
- 2 столовые ложки масла
- 1 банка / 11 унций мандаринов (осушенных)
- 1 маленький болгарский перец (зеленый или красный, посеянный, нарезанный соломкой)
- 1/4 чайной ложки имбиря
- 3 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/4 стакана молока (холодная)
- 1/4 стакана воды (холодная)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте ингредиенты маринада в нереакционноспособном контейнере с крышкой или большим мешком для хранения продуктов; хорошо сочетаются. Добавьте курицу в маринад; закройте или запечатайте пакет и поставьте в холодильник на 6-8 часов или на ночь.
Поместите маринованную курицу в мультиварку. В кастрюле на сильном огне доведите маринад до полного кипения, а затем налейте его на курицу.
Обжарить грибы на масле, а затем добавить их в курицу и маринад в мультиварке.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 5-6 часов или до готовности курицы.
Приблизительно за 1 час до того, как блюдо готово, добавьте осушенные кусочки мандарина, зеленый перец и имбирь; размешайте как следует.
Когда блюдо готово, смешайте кукурузный крахмал, молоко и холодную воду, затем постепенно добавляйте в мультиварку при перемешивании; накройте крышкой и варите еще 10-15 минут или пока соус не загустеет.
Варианты рецептов
- Замените кусочки апельсина мандарина кусочками или кусочками ананаса (слитая банка по 8 унций). Вместо апельсинового сока добавьте апельсиновый мармелад. Отмените молоко и используйте всю воду или используйте несоленый куриный бульон. Добавьте чайную ложку или две пасты с чесноком или чили. (sambal) для некоторого тепла. Добавьте около 1 чайной ложки кунжутного масла.
Теги рецепта:
- Помидор
- основное блюдо
- американский
- падение
