Эндрю Унангст / Выбор фотографа / Getty Images
Согласно последним исследованиям в области питания, некоторые фрукты и овощи могут содержать соединения, облегчающие депрессию и беспокойство. Эти фрукты и овощи могут не только поднять ваше настроение, но они также будут вкусными на любой еде, соку или смузи. Вот список богатых питательными веществами, потенциально депрессивных фруктов и овощей вместе с несколькими идеями рецепта.
-
Ягоды
Ель
Все любят ягоды, но знаете ли вы, что они также полезны для вашего психического здоровья? Исследование Национального института здравоохранения недавно пришло к выводу, что черника, клубника, ежевика, малина и клюква могут блокировать химические вещества, вызывающие депрессию и беспокойство. Ягоды - отличная закуска, но они также добавляют прекрасный цвет и привкус к соку или смузи. Если вы любитель приключений, вам нужно попробовать вкусный черничный пирог.
-
гранатовый
Коррадо Риккомини / Getty Images
Семена граната - идеальный гарнир - посыпьте их салатом, панна коттой или павловой. Вам понравится их терпкий, сладкий вкус и, возможно, то, как они влияют на ваше настроение. Недавнее исследование показало, что у людей, которые выпивали стакан гранатового сока каждый день в течение двух недель, было заметно меньше депрессии и беспокойства, а также более низкого кровяного давления.
-
Папайя
Брайан Хагивара / Фотолаборатория / Getty Images
Хотя папайю не всегда легко найти в продуктовых магазинах, она того стоит. Вы будете любить его мягкий, тропический запах. Один глоток сливочного, декадентского смузи из папайи превратит вас в папайю. Недавние исследования пришли к выводу, что этот фрукт содержит мощные соединения, связанные с более низким уровнем боли и могут помочь обеспечить чувство спокойствия и благополучия.
-
редис
Ель / Диана Чиструга
Согласно последним исследованиям, скромная редька сделает больше, чем просто добавит острого, яркого аромата к вашему распространению блюд. На самом деле, исследователи обнаружили, что у редьки есть соединения, которые увеличивают дофамин и норадреналин в нашем мозге, потенциально помогая нам чувствовать себя счастливее и бодрее. Тушеная редька - деликатес, но не стесняйтесь жарить их, мариновать или добавлять в коктейль.
-
Авокадо
Ель ест
Авокадо не только хорошо фотографирует - изображения тостов с авокадо по всему Интернету - они содержат целый ряд важных питательных веществ, включая калий, фолат, витамин К и витамин Е. Если вы чувствуете себя подавленным или беспокоитесь, рассмотрите возможность включения авокадо в вашу диету (даже в форме раита или гуакамоле). Исследователи обнаружили, что авокадо содержит триптофан и омега-3 жирные кислоты, два соединения, которые, как полагают, играют ключевую роль в борьбе с депрессией.
-
Коллар Гринс
Престон Шлебуш / The Image Bank / Getty Images
Коллар зелень, возможно, не ваша любимая еда, но если вы готовите их правильно, они теряют всю эту неприятную, волокнистую горечь. На американском Юге люди склонны сочетать зелень с копченой свининой или ломтиком ветчины, но этот полезный овощ также восхитителен в веганской миске для риса. Лучшие новости: зелень коллара богата магнием, который может помочь поддерживать здоровый уровень серотонина.
-
манго
Филипп Деснерк / Getty Images
Исследователи недавно предположили, что низкий уровень витамина В6 может способствовать депрессии. Не беспокойтесь: один манго удовлетворяет 20 процентов вашего рекомендуемого потребления витамина B6. Если для манго-смузи слишком холодно, то превратите свои фрукты в супер простой десерт из мусса или бросьте его в быстрый салат.
-
Цитрусовые
Маргарет Джонсон / EyeEm / Getty Images
Вы, наверное, знаете, что цитрусовые плодятся с витамином С и фолатом. Знаете ли вы, что эти важные питательные вещества увеличивают выработку дофамина и могут поднять ваше настроение? Конечно, когда вы жаждете цитрусовых, вы иногда ищете что-то более сложное, чем лимонад. Декадентский лайм-бар или праздничная засахаренная цитрусовая кожура - прекрасная альтернатива.
