Akepong Srichaichana / EyeEm / Getty Images
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 271 | Калории |
| 12g | Жир |
| 4g | Углеводы |
| 36g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 271 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 12 г | 15% |
| Насыщенный жир 2 г | 10% |
| Холестерин 255 мг | 85% |
| Натрий 906 мг | 39% |
| Всего углеводов 4 г | 1% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 36 г | |
| Кальций 115 мг | 9% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Традиционный коктейль из креветок был популярной закуской в 1960-х и 70-х годах. Тогда это считалось утонченным, но со временем оно вышло из моды. Но в последнее время коктейль из креветок пережил возрождение в качестве еды на вечеринку. Хотя времена изменились, рецепт остается почти таким же.
Коктейль из креветок - один из самых быстрых и легких на закуску. Тем не менее, иметь супер вкусный вкус не так-то просто, если вы не используете лучшие ингредиенты, особенно когда речь идет о креветках и креветках. В морозильной камере супермаркета есть много дешевых замороженных креветок, но они не делают хороших коктейлей. После размораживания они часто бывают водянистыми и безвкусными.
Используйте хороший майонез для соуса и, если у вас есть время, сделайте свой собственный, вы заметите разницу. Добавление капельки сливочного хрена заполняет коктейль. Если у вас нет хрена со сливками, просто добавьте томатный кетчуп для вкусного соуса.
Айсберг традиционно является салатом, который можно использовать для коктейля, потому что он хорошо выдерживает и не скучный. Вы также можете использовать ромейн.
Ингредиенты
- 17, 5 унций / 500 г креветок (или креветок, приготовленных и очищенных)
- 4 столовые ложки майонеза (домашнего или хорошего качества)
- 1 столовая ложка соуса со сливками хрена
- 1 столовая ложка томатного кетчупа
- 2 стакана айсберга (или ромэн, тертый)
- Гарнир: 1 лайм (расквартированный)
- Дополнительно: 4 больших креветки с хвостом
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Поместите приготовленные и очищенные креветки в большую миску. Добавьте майонез, хрен с кремом и томатный кетчуп и перемешайте, чтобы объединить все ингредиенты. Убедитесь, что все креветки или креветки покрыты соусом. Если соус кажется жидким, добавьте немного больше каждого ингредиента соуса.
Разделите измельченный салат между 4 большими бокалами и сверху с креветками и соусом. Расположите аккуратно, не просто шлепайте креветку сверху.
Украсьте каждый стакан с долькой лайма и дополнительной креветкой на краю стакана.
Подавайте коктейли из креветок немедленно с небольшими кусочками намазанного маслом черного хлеба и наслаждайтесь!
подсказки
- Если вы не подаете коктейль из креветок сразу, соберите соус и храните его в холодильнике с креветками. Тогда соедините их в последнюю минуту. Если вы делаете коктейль слишком далеко заранее, он становится водянистым и расколотым. Охладите остатки, но лучше съесть их как можно скорее, определенно в течение дня.
Варианты рецептов
- Добавьте небольшое количество тертого свежего имбиря и всплеска соуса чили в коктейльный соус для коктейля в стиле Юго-Восточной Азии. Переключите айсберг на смесь романа и рукколы, чтобы получить немного пряного вкуса.
Теги рецепта:
- Помидор
- закуска
- Британская
- партия
