Элизабет ЛаБау
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 24 унции коры (24 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 215 | Калории |
| 17g | Жир |
| 14g | Углеводы |
| 3g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 24 унции (24 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 215 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 17 г | 21% |
| Насыщенный жир 7 г | 37% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрий 6 мг | 0% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Клетчатка 4 г | 13% |
| Белок 3 г | |
| Кальций 26 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт для Spicy Chocolate Bark сделан из сладкого молочного шоколада, цукатов из пекана и щепотки кайенны. Чувствительны к специям? Исключите это полностью и добавьте корицу или имбирь вместо этого! Любите нагревать вещи? Удвой кайенну и почувствуй ожог!
Цукаты из пекана довольно легко найти во многих продуктовых магазинах, но если вы ищете домашнюю версию, вы можете попробовать это сделать свой собственный рецепт цукатов из пекана.
Ингредиенты
- 24 унции молочного шоколада (мелко нарезанная или глазурь из молочного шоколада)
- 1/2 чайной ложки молотого кайенского порошка
- 1 1/2 стакана засахаренных орехов пекан (крупно нарезанных)
- Дополнительно: измельченный красный перец для украшения
Шаги, чтобы сделать это
Накройте противень фольгой, пергаментной бумагой или вощеной бумагой и отложите пока.
Для этого рецепта вы, вероятно, захотите использовать покрытие из темперированного молочного шоколада или молочного шоколада. Если вы решили просто использовать растопленный шоколад, вероятно, лучше хранить готовые конфеты в холодильнике.
Замешайте молочный шоколад или растопите покрытие из молочного шоколада в микроволновой печи, пока оно не расплавится и не станет жидким.
Добавьте кайеновый порошок и крупно порезанные орехи пекан и перемешивайте, пока все не будет хорошо перемешано и орехи не будут хорошо распределены.
Вылейте шоколад на подготовленный противень и разровняйте его в ровный слой, используя шпатель или нож.
Пока шоколад еще влажный, сверху посыпьте щепотку измельченного красного перца в качестве украшения (по желанию). Вы также можете добавить в кору больше орехов, если хотите.
Разрешить кора полностью установить при комнатной температуре или в холодильнике. После установки разбить его на мелкие кусочки вручную. Храните Spicy Chocolate Bark в герметичном контейнере до двух недель.
Теги рецепта:
- Конфеты
- острый шоколад
- Десерт
- американский
