Диана Рэттрей
- Итого: 6 часов 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 6 часов
- Выход: 6 порций
Наслаждайтесь куриными бедрами без костей и острой андульской колбасой, медленно приготовленной в изысканно приправленном томатном соусе. Этот куриный рецепт легко собрать вместе без предварительной приготовления. Просто накройте мультиварку и включите ее. Подайте эту ароматную курицу над горячим вареным рисом для сказочной трапезы в любой вечер недели.
Ингредиенты
- 1 1/2 фунта куриные бедра без костей (разрезать на куски)
- 12 унций копченой andouille колбасы (сокращенный в 1 - 2 дюйма длины)
- 1 чашка нарезанного лука
- 3/4 стакана куриного бульона или воды
- 1 банка (14, 5 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 1 банка (6 унций) томатной пасты
- 2 чайных ложки креольской или Cajun приправы
- Перец кайенский, по вкусу
- 1 зеленый перец, нарезанный
- Соль и перец по вкусу, по вкусу
- Для обслуживания:
- Приготовленный рис (белый или коричневый) или макароны (спагетти или волосы ангела)
Шаги, чтобы сделать это
В мультиварке смешайте кусочки куриного бедра и кусочки колбасы, нарезанный лук, бульон или воду, помидоры (с их соками), томатную пасту, креольскую приправу и кайенский перец.
Покройте и приготовьте смесь курицы и колбасы на НИЗКОМ в течение 6 - 7 часов.
Добавьте нарезанный зеленый болгарский перец примерно за час до того, как блюдо готово.
Добавьте соль и перец по вкусу.
Подайте это ароматное блюдо с курицей и колбасой поверх горячего отварного риса, спагетти или пасты для волос ангела.
Теги рецепта:
- Помидор
- куриный креольский
- ужин
- Cajun
