Ель
- Итого: 8 часов 5 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 8 часов
- Выход: от 4 до 6 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 770 | Калории |
| 36g | Жир |
| 36g | Углеводы |
| 71g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 4 до 6 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 770 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 36 г | 46% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 221 мг | 74% |
| Натрий 1115 мг | 48% |
| Всего углеводов 36 г | 13% |
| Клетчатка 1 г | 4% |
| Белок 71г | |
| Кальций 71 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Курица-барбекю готовит полезную и ароматную еду. Все, что вам нужно для этого медленного рецепта, это куриные части, лук и бутылка вашего любимого соуса для барбекю. Это может быть не настоящий дымный шашлык из ямы, но вкус есть, и вы всегда можете улучшить его, используя жидкий дым или приправленную дымом приправу для гриля.
Подавайте эту простую курицу-гриль с традиционными приправами для барбекю, такими как кукурузный хлеб, кукуруза в початках, салат с макаронами, картофель и капуста. Используйте его в качестве начинки для сэндвича, вытягивая мясо из костей и измельчая кусочки, добавляя свежий салат и немного майонеза, или подавайте его поверх пропаренного риса с гарниром.
Ингредиенты
- Для барбекю курица
- От 3 до 4 фунтов куриные кусочки
- Солить по вкусу)
- Свежемолотый черный перец (по вкусу)
- 1 большая луковица (крупно нарезанная)
- 1 1/2 до 2 чашки соуса для барбекю (в бутылках или домашнего приготовления)
- Для домашнего соуса для барбекю
- 1/2 чашки кетчупа
- 1/4 стакана уксуса на выбор
- 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
- 2 столовых ложки вустерширского соуса
- 3 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 1/2 чайной ложки сухой горчицы
- 1 чайная ложка паприки
- 1/4 чайной ложки перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Пэт куриные кусочки сушат бумажными полотенцами.
Ель
Приправьте их солью и перцем и положите на дно мультиварки.
Ель
Добавьте лук и соус для барбекю.
Ель
Накрыть крышкой и варить на медленном огне около 6-8 часов, или пока курица не станет мягкой, но не развалится.
Ель
Подавать с картофелем фри и салатом из капусты для традиционных блюд барбекю или с рисом и овощами.
Наслаждайтесь!
Сделайте свой собственный соус для барбекю
Соберите ингредиенты.
Ель
В кастрюле смешайте кетчуп, уксус на выбор, свежевыжатый лимонный сок, вустерширский соус, коричневый сахар, соль, сухую горчицу, паприку и перец. Хорошо перемешайте до полного перемешивания.
Ель
Нагревайте на среднем огне, пока смесь не начнет кипеть по краям, часто помешивая.
Ель
Снимите с огня и дайте ему дойти до комнатной температуры, прежде чем использовать его в этом рецепте куриного гриля.
Вариации соуса
Следуйте этим советам для вариаций вкуса соуса барбекю
- Сладкий удар: используйте патоку вместо сахара и добавьте острый соус по вкусу. Острый соус: Удвойте ингредиенты основного рецепта соуса для барбекю и добавьте 1 стакан пива, 1/2 чашки виски Джека Даниэля или 1 стакан бурбона Джима Бима. Фруктовое барбекю: добавьте 1 большое очищенное и пюре из манго и 1 зубчик очищенного и измельченного чеснока. Тайский стиль: микс 1/4 чашки меда, 1 столовая ложка свежего имбиря, 2 столовые ложки рыбного соуса, 1/4 чашка соевого соуса, 3 измельченных зубчика чеснока, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки вустерширского соуса, 1 / 4 чайных ложки соуса «Табаско», 1/4 чайной ложки кайенского перца и рубленой свежей мяты.
Свиная вариация
Используйте плечо свинины, чтобы сделать этот рецепт. Просто высушите мясо, добавьте соль и перец и следуйте рецепту до конца.
За час до окончания приготовления свинину разводят с помощью 2 вилок. Добавьте смесь из 1/4 стакана воды, 1/4 стакана куриного бульона и 1/4 стакана дополнительного соуса для барбекю и перемешайте, оставляя готовиться на LOW в течение оставшегося часа.
Подавайте эту тушеную свинину на булочках с картофельным салатом со сметаной и освежающим салатом из авокадо и романа.
Теги рецепта:
- куриное филе
- курица барбекю
- основное блюдо
- южный
