Лиз Уэст / Flickr / CC BY 2.0
Вы пошли в магазин и посмотрели на Вебера, Чар-Бройля и еще дюжину. Вы слышали, как продавцы рассказывают вам о площадях поверхности, BTU, грилях-грилях, боковых горелках, инфракрасных горелках и о дюжине других вещей, о которых вы никогда не слышали. Теперь ты запутался больше, чем раньше. Что вам нужно, так это небольшой дружеский совет по поводу покупки гриля. Ну, вот и все.
Цена
Правило номер один: вы получаете то, за что платите . Если вы зайдете в местный отдел или магазин бытовой техники (в некоторых случаях даже в продуктовый магазин), вы увидите газовые грили в диапазоне цен от 150 до 300 долларов. Однако есть такие, которые могут стоить более 10 000 долларов. Каждый год на рынке буквально появляются сотни грилей, хотя в местных магазинах их может быть только несколько, поэтому представление о том, сколько вы хотите потратить, поможет сузить область поиска. При сравнении цен выясните, включен ли баллон с пропаном. Это может добавить от 20 до 30 долларов к общей стоимости, если вам придется покупать его отдельно.
топливо
Второе, что нужно учитывать, это топливо. Вы хотите пропан или природный газ? Природный газ требует газопровода на месте вашего гриля. Многие грили можно купить в любой конфигурации, но вы не можете использовать пропановый гриль на природном газе или наоборот. Многие более дешевые грили не имеют варианта с природным газом, хотя в наши дни все больше и больше грилей. Следите за ценой, хотя; некоторые комплекты для конверсии природного газа могут стоить от 50 до 100 долларов. Конечно, в конечном итоге природный газ обойдется вам дешевле и сэкономит вам на поездках в магазин пропана.
материал
Далее идет материал, из которого сделан гриль. Основная часть гриля обычно изготавливается из литого алюминия, листового металла, чугуна или нержавеющей стали. Нержавеющая сталь является предпочтительным материалом для профессионального кухонного оборудования и самая дорогая, но не вся нержавеющая сталь создается одинаково. Следить нужно не только за корпусом, но и за рамкой. Есть много грилей "из нержавеющей стали", которые имеют окрашенные стальные рамы, которые могут ржаветь. Как только вы определитесь с материалом, просмотрите весь гриль, чтобы увидеть, как он сложен. Это все из нержавеющей стали (попробуйте использовать магнит)? Производители могут взять ярлыки с металлом. Правда в том, что литой алюминий, как правило, превосходит любое качество нержавеющей стали.
Размер
После того, как вы определились с этими факторами, вам нужно выбрать нужный размер и характеристики. Что касается размера, подумайте о том, что вы хотите приготовить на гриле, и о том, для скольких людей вы захотите готовить. Если вы планируете приготовить большую индейку или приготовить до 40 гамбургеров одновременно, вам понадобится гриль побольше. Если вы просто время от времени готовите несколько стейков или куриные грудки, вам, вероятно, понадобится меньший. Кроме того, посмотрите на пространство, которое у вас есть для гриля. Получите тот, который подойдет безопасно и удобно.
Характеристики
Вы хотите боковую горелку? Как насчет многоуровневых варочных поверхностей, коптильни, боковой горелки, гриля, осветительных приборов или любых других вещей, которые добавляются в гриль в эти дни. Помните, что базовый гриль будет делать много вещей, и большинство дополнений очень мало используются. Особенности стоят денег! Покупайте только те функции, которые, как вы знаете, вы будете использовать.
Высокая температура
Другим фактором является рейтинг BTU. Это измерение количества тепла, создаваемого горелкой. Гриль с более высоким BTU не обязательно производит больше тепла. Это фактор тепла, размера гриля и того, насколько хорошо он удерживает и распределяет это тепло. Не покупайте гриль только потому, что у него высокий номер BTU. Сравните это число с размером и формой гриля. Меньшие и более компактные грили могут давать более высокие температуры приготовления с меньшими BTU.
долговечность
Материалы, толщина металла и качество его деталей играют важную роль в том, как долго будет работать гриль. Тем не менее, большая часть срока службы вашего газового гриля зависит от того, насколько хорошо о нем заботятся. Правильный уход за грилем может длиться долго! Лучший гриль там будет ржаветь и развалится, если его оставить открытым и неочищенным. Конечно, лучший гриль прослужит дольше, но вы можете получить долгую жизнь от дешевого гриля, если позаботитесь об этом.
Один из способов отделить плохое от хорошего - поискать грили известных брендов и брендов магазинов. Спросите продавца в магазине, в котором вы делаете покупки, является ли гриль, на который вы смотрите, одним из их брендов или национальным брендом. Газовые грили известных брендов имеют запасные части, поддержку клиентов и компанию, чье выживание зависит от качества их продукции. Фирменные бренды ежегодно меняют фабрики, и им не хватает глубины поддержки, которая поможет вашему грилю работать долгие годы.
