Южный рецепт соуса ремулад

Ель

• Итого: 15 минут
• Приготовление: 15 минут
• Повар: 0 минут
• Выход: 1 чашка соуса (8 порций)

33 оценки Добавить комментарий

Пищевые рекомендации (на порцию)
146	Калории
16g	Жир
1g	Углеводы
0г	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×

Пищевая ценность
Количество порций: 1 чашка соуса (8 порций).
Количество на порцию
Калории	146
% Дневная стоимость*
Всего жира 16 г	20%
Насыщенный жир 2 г	12%
Холестерин 9 мг	3%
Натрий 225 мг	10%
Всего углеводов 1 г	1%
Клетчатка 0г	1%
Белок 0 г
Кальций 5 мг	0%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Этот соус ремулад является отличной альтернативой соусу тар-тар или коктейльному соусу. Это классическое дополнение к бутербродам с устрицами или креветками по-мальчишке, и оно прекрасно сочетается с другими видами жареной рыбы или морепродуктов. Это также делает превосходный бургер!

Remoulade - соус или соус французского происхождения. Соус часто содержит хрен, а соус ремулад в стиле Нового Орлеана иногда содержит нарезанные яйца вкрутую.

Основной Рецепт Соуса Ремулад

Эта версия не использует хрен, но вы можете добавить 1-2 столовые ложки, если хотите. Расколотые соленые огурцы из корнишона, каперсы и горчица придают майонезу невероятный вкус, который похож на соус тартар.

Ингредиенты

• 3/4 стакана майонеза
• 1 1/2 столовой ложки корнишона (мелко нарезанного или хорошего вкуса маринованного укропа)
• 1 чайная ложка каперсов (мелко нарезанная)
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 столовая ложка горчицы (пряный коричневый или зернистый дижон)
• 2 чайные ложки петрушки (свежей, рубленой)
• Дополнительно: 1/4 чайной ложки эстрагона (высушенный лист)
• 1 капля острого соуса (или по вкусу)
• 1 щепотка соли (или по вкусу)

Шаги, чтобы сделать это

Соберите ингредиенты.



Ель

Смешайте майонез, нарезанный корнишон или приправу, нарезанные каперсы, лимонный сок, горчицу, петрушку и эстрагон, если используете.



Ель

Попробуйте и добавьте острый соус и соль по мере необходимости.



Ель

Накрыть и охладить соус ремулад до порции.



Ель

Подавайте по своему выбору рыбу, гамбургеры или гарнир к картофелю фри и наслаждайтесь!

Теги рецепта:

• соус
• соус ремулад
• южный
• семейный ужин

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!