Ель
- Итого: 17 минут
- Приготовление: 7 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 1 1/2 чашки или 24 порции
Простой (или сахарный) сироп можно легко дополнить любимыми травами, такими как лаванда. Эта маленькая фиолетовая трава идеально подходит для добавления ароматного, легкого ботанического вкуса в любой напиток и весной доставит вас в сад.
Ингредиенты
- 1 стакан воды
- 3 столовые ложки свежих или сушеных цветов лаванды
- 2 чашки сахара
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Доведите воду и лаванду до кипения.
Ель
Добавьте сахар до полного растворения.
Ель
Уменьшите огонь и варите около 15 минут.
Ель
Снять с огня и дать остыть в течение не менее 1 часа.
Ель
Процедить лаванду.
Ель
Разлить в бутылки и хранить в холодильнике. Хорошо хранится около 2 недель.
Ель
Наслаждайтесь!
подсказки
- Рецепт делает очень сладкий сироп и даст чуть более 1 чашки. Если вы хотите сделать больше, просто удвойте или утроите все ингредиенты. Выбирая лаванду, используйте бутоны, которые не раскрылись и не зацвели полностью - для достижения наилучших ароматических качеств выбирайте бутоны, которые полностью фиолетовые, но все еще плотно обернуты., Вы также можете использовать сушеную лаванду, которую можно найти в большинстве натуральных продуктовых бакалейных лавок.
Варианты рецептов
- Если хотите, добавьте розмарин в этот сироп. Эти две травы - прекрасные компаньоны, и комбинация может использоваться в любом напитке, который призывает к одному или другому. Простой сироп с лавандовым медом: в качестве части подсластителя для этого сиропа можно использовать мед. Он добавляет более темный фон для ярких цветов и идеально подходит для смешивания в напитках виски, рома и других темных спиртных напитков. Чтобы сделать сироп, довести до кипения 1 стакан воды и 1 столовую ложку цветов лаванды. Добавьте 1/2 стакана сахара и 1 стакана меда и перемешивайте, пока они не растворится. Уменьшите огонь и варите 15 минут, прежде чем снимать с огня. Дайте остыть, затем процедите и разлейте в бутылки.
Теги рецепта:
- обычный сироп
- сироп лаванды
- американский
- весна
