dado / RooM / Getty Images
- Итого: 3 часа 30 минут
- Приготовление: 30 минут
- Повар: 3 часа
- Выход: 3, 5 чашки (25 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 35 | Калории |
| 0г | Жир |
| 9g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 3, 5 чашки (25 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 35 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 1 мг | 0% |
| Всего углеводов 9 г | 3% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 9 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Powidl - это простой рецепт сливового масла, который требует времени, и кто-то часто помешивает его, чтобы оно не сгорело. Итальянские сливы, Damsons или Zwetschgen могут быть использованы для этого варенья, которое используется во многих рецептах в качестве начинки. В этом рецепте нет добавления сахара, только концентрированные сливы.
Ингредиенты
- От 3 до 4 фунтов. спелые, итальянские сливы
- 10 гвоздик
- 1 палочка корицы
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Вымойте сливы и порежьте их на мелкие кусочки (1/2 дюйма или около того), удаляя при этом камень.
Поместите их в тяжелую кастрюлю и налейте немного воды на дно, не более половины чашки. Доведите сливы до кипения, часто помешивая, чтобы они не сгорели на дне.
Добавьте палочку корицы и гвоздику. Варить осторожно в течение 3 или более часов, часто помешивая.
Поместите приготовленные сливы в сито или сито и перемешайте, чтобы удалить кожуру и специи.
Доведите варенье / масло до кипения, пока оно не уменьшится настолько, насколько вы хотите, и станет очень густым.
Разлить масло в чистые, вареные, консервные банки или в пакеты для замораживания. Заморозьте или можете, как хотите.
подсказки
- Вы можете заморозить варенье в морозильных банках или морозильных мешках вместо их консервирования. Рекомендуется использовать 1 чашку на мешок. Удалите банки из кипящей воды с помощью щипцов и переверните на полотенца. Когда они немного остынут, вы можете перевернуть их. Крышка должна быть нажата и не сдавливаться при нажатии (показывая, что она имеет вакуумное уплотнение).
Консервирование Инструкции
Для банки наденьте на банки завинчивающиеся крышки и закрутите их до упора. Поместите банки в кастрюлю с кипящей водой, убедитесь, что они накрыты двумя дюймами воды. Варите 5-20 минут, в зависимости от вашего уровня.
- 0-1000 футов: 5 минут1001 - 3000 футов: 10 минут3001 - 6000 футов: 15 минут6001 - 8000 футов: 20 минут
Теги рецепта:
- слива
- Сливовый джем
- завтрак
- Немецкий
