Ель
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: от 3 до 4 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 223 | Калории |
| 16g | Жир |
| 8g | Углеводы |
| 12g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 3 до 4 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 223 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 8 г | 39% |
| Холестерин 260 мг | 87% |
| Натрий 219 мг | 10% |
| Всего углеводов 8 г | 3% |
| Клетчатка 0г | 2% |
| Белок 12 г | |
| Кальций 165 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Западный омлет - также известный как омлет Денвера или сэндвич Денвера - является популярной комбинацией омлета, которая делает отличный сэндвич на нарезанном хлебе или тосте. Согласно Энциклопедии американской еды и питья, «западный бутерброд» впервые появился в печати в 1906 году, тогда как «западный омлет» впервые появился в печати в 1927 году, а просто «западный» впервые появился в 1951 году.
Рецепт легко делится пополам на два человека или масштабируется и готовится порциями для толпы.
Ингредиенты
- 2 столовые ложки масла
- 6 больших яиц
- 1/4 стакана зеленого перца (или красного перца, мелко нарезанного)
- 1/3 стакана лука (мелко нарезанного)
- 3/4 стакана молока
- Ветчина 3/4 стакана (приготовленная, нарезанная)
- 3/4 чайной ложки соли
- Чеснок свежемолотый черный перец
- Дополнительно: тост или простой нарезанный хлеб (для бутербродов)
- Дополнительно: кетчуп
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Растопить сливочное масло в большой неглубокой сковороде на среднем огне.
Ель
В миске взбейте яйца, пока они хорошо не смешаются.
Ель
Затем взбейте перец, лук, молоко, ветчину, соль и перец.
Ель
Когда масло вспенивается, вылейте яичную смесь в горячую сковороду.
Ель
Готовьте яйца, помешивая, чтобы приготовить равномерно.
Ель
Переверни и приготовь другую сторону, но не пережарь. Внутренняя часть должна быть слегка влажной и немного сливочной.
Ель
Нарезать омлет на четыре дольки и подавать один-два дольки на человека с фруктовыми дольками и тостами с маслом или английскими кексами.
Ель
Подавать бутерброды с кетчупом.
вариации
- Замените половину нарезанного зеленого болгарского перца на нарезанный красный болгарский перец, чтобы получить более красочный омлет. Замените часть или всю нарезанную вареную ветчину на приготовленный и раскрошенный бекон, мелко нарезанную вареную колбасу или ветчину из индейки. Добавьте несколько капель острого соуса в яичную смесь перед приготовлением. Посыпьте и мелко нарезанный помидор, 1/2 чашки нарезанных тушеных грибов и 1/4 чашки тертого сыра в качестве начинки при подаче омлета, сложенного. Добавьте 2-3 столовые ложки мелко нарезанного зеленого лука в Яичная смесь перед приготовлением.
Теги рецепта:
- Помидор
- завтрак
- американский
- день подарков
