Диана Рэттрей
- Итого: 45 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: от 6 до 8 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 310 | Калории |
| 19g | Жир |
| 22g | Углеводы |
| 13g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 6 до 8 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 310 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 11 г | 53% |
| Холестерин 53 мг | 18% |
| Натрий 535 мг | 23% |
| Всего углеводов 22 г | 8% |
| Клетчатка 2 г | 7% |
| Белок 13 г | |
| Кальций 361 мг | 28% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это легкий картофельный суп, приготовленный на медленном огне, с добавлением нарезанной кубиками ветчины и тертого сыра чеддер. Это наполнение и аромат, и это делает вкусный обед или ужин, который будет любить ваша семья.
Это также отличный способ использовать оставшуюся ветчину. Добавить крекеры, кукурузный хлеб, печенье или хрустящий хлеб для вкусного супа ужин или обед. Добавьте кукурузу или замените ветчину коричневой колбасой или беконом. Смотрите некоторые другие замены и советы ниже рецепта.
На приготовление и приготовление супа уходит всего 40–45 минут, поэтому это отличный выбор для напряженного дня. Рецепт легко удваивается для толпы или события задней двери. Передайте горячий суп медленной плите, чтобы согреться для подачи.
Ингредиенты
- 3 средних красных картофеля (очищенные, нарезать мелкими кубиками)
- 2 стакана воды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана лука (мелко нарезанного)
- 3 столовые ложки масла
- 3 столовые ложки муки (универсальные)
- 3 чашки молока
- 1 чашка сыра чеддер (тертый)
- 1 чашка вареной ветчины (кубиками)
- Дополнительно: кошерная соль и черный перец (свежемолотый, по вкусу)
- По желанию: 2 столовые ложки петрушки (свежая нарезанная)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Доведите воду и 1/4 чайной ложки соли до кипения; добавить картофель и варить до готовности.
Слить; зарезервируйте 1 стакан жидкости для приготовления пищи (при необходимости добавьте воды в 1 стакан). Отложите картофель и жидкость для приготовления пищи в сторону.
Растопить масло в средней кастрюле на среднем огне.
Обжарить нарезанный лук в масле до готовности.
Добавьте муку к маслу и луковой смеси; перемешайте до однородного состояния.
Сезон с небольшим перцем; продолжать готовить и помешивать в течение 1 минуты.
Постепенно добавьте 1 стакан приготовленной жидкости, молока и картофеля.
Размешайте как следует; добавить сыр и ветчину.
Варите суп на медленном огне, часто помешивая, около 20 минут.
Служите и наслаждайтесь!
Варианты рецептов
- Замените ветчину коричневой колбасой на завтрак или итальянской колбасой. Добавьте около 1/4 чашки нарезанного зеленого лука в смесь для супа вместе с ветчиной. При добавлении ветчины и сыра добавьте 1 чашку нарезанного свежего шпината в смесь для супа. 1 чашка кукурузных зерен к супу при добавлении ветчины и сыра.
Теги рецепта:
- чеддер
- закуска
- американский
- падение
