Foodcollection RF / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Садовый участок - это коктейль прямо из сада. Это очень свежий, сладкий и вкусный напиток, сочетающий вкус свежих ягод с текилой и прекрасной лавандовой содой Dry Sparkling, с которой так весело смешивать.
Рецепт требует малиново-лавандового сиропа. Вы должны будете сделать это дома, но это так же просто, как любой простой сироп. Это очень полезный сироп, который можно использовать все лето для приготовления свежей газированной воды с выпивкой и без нее.
Лавандовая сода Dry является обязательной для этого коктейля, потому что она добавляет еще один слой ароматной травы в смесь и не сладкая, как многие другие газированные напитки. К счастью, найти его в магазинах становится все проще, и вы можете заказать его онлайн. Если вам нужна быстрая замена, подойдет клубная газировка, хотя вам не хватит лишней лаванды.
Ингредиенты
- Для малиново-лавандового сиропа:
- 1 чашка свежей малины
- 1 столовая ложка лаванды
- 1 стакан воды
- 2 чашки сахара
- Коктейль Smash Garden Patch:
- 1 1/2 унции текилы
- 6 черника (свежая)
- 1 1/2 унции малиново-лавандового сиропа
- 1/2 унции сока лайма (свежий)
- 2 унции лаванды соды (сухой газированный, чтобы заполнить стакан)
- Дополнительно: 2 капли кислого фосфата (Extinct Chemical Company)
- Гарнир: свежие ягоды
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот коктейль разбит на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше спланировать подготовку и сборку.
Сделать малиново-лавандовый сироп
Смешайте малину, чтобы выпустить сок и отложите в сторону.
В кастрюле доведите воду и сахар до кипения, постоянно помешивая, пока весь сахар не растворится.
Уменьшите огонь и добавьте малину и лаванду. Накройте сковороду и тушите 5 минут.
Снять с огня и дать остыть в течение 2 часов. Проверьте интенсивность аромата и, при желании, дайте сиропу отдохнуть дольше.
Прекрасное напряжение, чтобы удалить всю лаванду и ягоды.
Разлить в бутылки с плотно закрывающейся крышкой и хранить в холодильнике. (Сироп будет хорош до 2 недель.)
Сделайте Коктейль Разрушения Сада Патча
Соберите ингредиенты.
В бокал для хайбола смешать чернику и сироп.
Добавьте текилу и сок лайма, затем залейте льдом.
Добавить кислый фосфат (при использовании) и залить лавандовой содой.
Размешайте как следует.
Украсить различными ягодами.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Хотя необязательно, кислый фосфат настоятельно рекомендуется в этом напитке. Как отмечает Дарси О'Нил в книге «Починка насосов», это ключевой ингредиент в содовой домашнего приготовления, приносящий тонкий баланс напитков. Всего несколько капель дадут удивительную разницу в эффекте, похожем на использование горького коктейля. O'Neil продает воссоздание этого старинного ингредиента содового фонтана под брендом Extinct Chemical Company прямо со своего сайта Art of Drink. Используйте его в содовой и цитрусовых коктейлях, чтобы добавить тонкое усиление вкуса.
Варианты рецептов
- В то время как текила была первоначальным духом выбора для этого коктейля, с ромом и водкой он действительно хорош, если вы предпочитаете один из этих спиртных напитков. Добавьте к этому напитку очень забавный поворот и еще один слой фруктов, используя ром с добавлением манго.
Насколько силен садовый участок?
Садовый патч Smash - это приятный случайный коктейль с легким алкоголем. При изготовлении из текилы с 80 стойкими весами она составляет всего около 10 процентов ABV (20 проб). Это идеально подходит для расслабляющего дня в вашем собственном саду!
Теги рецепта:
- коктейль с текилой
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
- напиток
