С партнерами / Flickr
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: 2 дюжины печенья (подают 24)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 153 | Калории |
| 9g | Жир |
| 17g | Углеводы |
| 1g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 2 дюжины печенья (подают 24) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 153 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 9 г | 12% |
| Насыщенный жир 5 г | 26% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 561 мг | 24% |
| Всего углеводов 17 г | 6% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 1 г | |
| Кальций 24 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
У новозеландцев есть настоящее слабое место для шоколадного и кукурузного хлопья афганского печенья. Печенье, также известное как «печенье», покрыто шоколадной глазурью и грецкими орехами или хлопьями миндаля. Хотя происхождение названия неясно, наверняка есть одна вещь; печенье вкусное и очень простое в приготовлении. Просто помните, что важно использовать несладкие кукурузные хлопья. В противном случае печенье будет слишком сладким. Я использую бренд Келлогг.
Наконечник теста для печенья - вам действительно нужно раскатать и плотно прижать тесто к шарику, потому что кукурузные хлопья могут сделать тесто немного рассыпчатым.
Печенье, уникальное для Новой Зеландии, известно своим темно-коричневым цветом. Вопреки тому, как это звучит, печенье не имеет никаких связей с Афганистаном. Фактически, киви - прозвище для новозеландцев - считают эти вкусные угощения одним из своих самых любимых национальных блюд.
Но не ждите, чтобы посетить Новую Зеландию, чтобы попробовать эти сладкие лакомства, которые можно легко приготовить из очень недорогих ингредиентов.
Ингредиенты
- 200 грамм масла (при комнатной температуре)
- Сахарная пудра 1/2 чашки
- 1 1/2 чашки универсальной муки
- 3 ст. Л. не сладкий какао порошок
- 1 1/2 чашки несладких кукурузных хлопьев (Kellogg's)
- Обледенение:
- 1 стакан сахарной пудры
- 2 ст. Л. не сладкий какао порошок
- 3 ст. Л. воды
- Дополнительно: 1/4 стакана хлопьев миндаля
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте духовку до 350 F (180C). Выровняйте противень с бумагой для выпечки. Отложить в сторону.
Сливочное масло и сахар разотрите до легкого и пушистого.
Просейте вместе муку и какао-порошок и смешайте в масляной смеси с деревянной ложкой. Сложите кукурузные хлопья и не волнуйтесь, если они крошатся.
Раскатайте или нажмите 1 1/2 чайной ложки теста на шарики и слегка сгладьте их. Поместите их на расстоянии около 2 дюймов друг от друга на противне.
Выпекать в духовке от 10 до 15 минут. Вынуть из духовки и остудить на решетке.
Приготовьте глазурь, смешав сахарную пудру, несладкий какао-порошок и воду в миске. Хорошо перемешайте, пока смесь не будет комков и кремовой консистенции.
Нанесите немного глазури на каждое печенье и украсьте хлопьями миндаля.
Теги рецепта:
- печенье
- Десерт
- австралиец
- обратно в школу
