Сладкие и соленые ароматы соуса Hoisin можно найти во всем, от маринадов до соуса для погружения. Эти рецепты соуса хойсин подчеркивают универсальность этой популярной китайской приправы.
-
Свинина, приготовленная на гриле
Ель
Этот рецепт свинины на гриле с пятью звездами - хороший выбор для тех, кто любит китайскую свинину на гриле и не имеет легкого доступа к китайскому или азиатскому рынку. Ингредиенты для маринада, от соуса из муазина до порошка с пятью специями и меда, доступны в большинстве крупных супермаркетов. Единственное исключение - рисовое вино - сухой херес является хорошей заменой.
-
Шанхайская жареная лапша
Ель
В этом популярном блюде с лапшой густая шанхайская лапша, обжаренная в масле, соединяется с измельченной капустой, а затем в конце приготовления слегка перемешивается с соусом из муазина (разбавленным водой).
-
Цыпленок кешью
darrenwise / Getty Images
Кусочки куриной грудки мариноваются с имбирным соком, а затем соединяются с жареными орехами кешью в соусе со вкусом хойсина. Вы можете купить имбирный сок в большинстве супермаркетов или сделать свой собственный имбирный сок. Этот рецепт курицы кешью был оценен в 5 из 5 звезд.
-
Spareribs с соусом Hoisin
martinturzak / Getty Images
Эти ребрышки с соусом из телятины заработали пять звезд и, как известно, настолько притягательны, что на вкус они такие же, как те, что ты ешь в Гонконге.
-
Жаркое из свинины с пряностями Hoisin
martinturzak / Getty Images
Соус Hoisin обладает естественным сродством к свинине. В этом пряном рецепте жаркого из свинины с тушеным мясом оно сочетается с маринованной свининой и горохом.
-
Монгольская говядина
va103 / Getty Images
Соус Hoisin придает аромат соусу в этом монгольском блюдо из говядины. Рецепт призывает к кукурузе, но при желании вы можете заменить побеги бамбука.
-
Соус Hoisin
Вики Хо / Getty Images
Соус Hoisin сочетается с азиатским кунжутным маслом, пастой чили, темным соевым соусом, свежим чесноком, имбирем и арахисом в этом ароматном соусе для окунания.
-
Му шу свинина
Рита Маас / Getty Images
Это популярное блюдо состоит из кусочков свинины в сочетании с ассортиментом китайских овощей, включая сушеные бутоны лилии и кусочки яичницы. Традиционно свинину му шу следует употреблять в стиле тако; обернутые в тонкие блины, которые были сначала очищены с соусом hoisin.
-
Запеченный Хойсин Соус Куриные Крылышки
Ян Гарлик / Getty Images
Этот рецепт запеченных куриных крылышек в соусе из телятины прибывает от Дианы Май-Тран, автора «Вьетнамской кулинарной книги» , которая отмечает, что ее китайский начальник представил ее этому блюду.
