Александра Граблевски // Имидж Банк / Getty Images
Сливочный крем - густой крем, используемый в соусах и супах, а также в качестве приправы к свежим фруктам. Узнайте, как приготовить домашнюю сметану. Планируйте заранее, так как это займет некоторое время.
Сложность: Легко
Требуемое время: 8-14 часов
Вот как:
- 1 стакан взбитых сливок смешать с 2 столовыми ложками пахты. Хорошо перемешать в стеклянной банке и накрыть крышкой. Оставить при комнатной температуре (около 70 градусов по Фаренгейту) на 8-24 часа или до загустения. Хорошо перемешать и поставить в холодильник. Использовать в течение 10 дней.
Подсказки:
- Используйте в качестве загустителя для супов или соусов. Нанесите на свежие фрукты, пудинги или теплые сапожники. Можно использовать в вареных рецептах, так как они не свернутся.
Что вам нужно:
- кувшин со сливками
