Сладкий, пряный и полный вкус, этот рецепт Ginger Sour - удивительный опыт, и все начинается с настоянной имбирем водки. Джейми Гриль / Getty Images
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 184 | Калории |
| 0г | Жир |
| 12g | Углеводы |
| 2g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 коктейль (порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 184 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 26 мг | 1% |
| Всего углеводов 12 г | 4% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 2 г | |
| Кальций 23 мг | 2% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Кислый имбирь был создан Адамом Уилсоном из Беретты в Сан-Франциско. Это было разработано, чтобы показать наполненную имбирем водку Скай Водки, которая была одной из лучших имбирных водок, которые я когда-либо имел. С тех пор водка больше не выпускается, и вам лучше всего сделать свою собственную. Инструкции для инфузии приведены ниже.
Это простой коктейль, который чудесно демонстрирует вкус водки. Это один из тех напитков, который показывает новый ликер в стиле старой школы, и это то, что так здорово в этом.
Имбирь, клен и лимон отлично сочетаются друг с другом, создавая сладкую, пряную специю, компенсирующуюся свежим кислым. В напитке происходит много всего, и когда все это объединяется, это потрясающий опыт.
Ингредиенты
- 2 унции Скай Настои имбирь водка
- 1 унция лимонного сока
- 1/2 унции яичного белка
- 1/2 унции кленового сиропа
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом.
Энергично встряхните и процедите в бокал для коктейля.
Украсить лимоном.
Рецепт Вежливости: SKYY Vodka
подсказки
- Помимо водки, все остальное в этом коктейле свежее, и для лимонного сока было бы разумно последовать его примеру. Средний лимон дает около 1 3/4 унции, так что одного лимона будет достаточно, и вы даже можете получить достаточно для двух напитков из большего лимона. Если вы осторожны и хотите сохранить свой лимон, сначала отрежьте закрутку, а затем нарежьте лимон пополам, чтобы получить необходимый сок. Если у вас нет кленового сиропа под рукой, хорошо подойдет богатый простой сироп или темный нектар агавы, хотя они не совсем такие, как по-настоящему богатый клен. яичный белок около 1 унции. Поскольку этот рецепт требует 1/2 унции, вам нужно либо разделить яичный белок пополам, либо сделать два напитка одновременно. Есть момент, когда в этом коктейле может быть слишком много яиц, поэтому важно знать об этом.
Насколько силен имбирь кислый?
Этот рецепт Ginger Sour удивительно легок по сравнению со многими другими водочными мартини. Это потому, что Скай Джинджер - это водка 70-градусная, и она перевешивается общим объемом всего остального в напитке. Наслаждайтесь легким потягиванием этого напитка, потому что он входит приблизительно в 15 процентов ABV (30 доказательств).
Сделайте свою собственную имбирную водку
Имбирь - отличный аромат для дистиллированных спиртных напитков, и очень легко приготовить собственную имбирную водку. Этот настой может занять до двух полных недель, чтобы достичь оптимального вкуса, поэтому лучше планировать заранее.
1/2 чашки свежего имбиря, нарезанного на циферблаты толщиной 1/8 дюйма *
1 бутылка 750 мл водки
* Некоторые рецепты настойки имбиря потребуют тертого или нарезанного кубиками имбиря. Я предпочитаю ломтики, потому что их легче процедить после двух недель в ликере. Конечно, если вы используете старую бутылку с ликером, она может не подходить для узкой горловины, поэтому не стесняйтесь нарезать их по размеру.
Добавьте нарезанный имбирь в бутылочку для инфузии с плотной герметичной крышкой.
Налейте в водку.
Хорошо встряхните и храните в прохладном темном месте.
Дайте бутылке встряхивать каждый день или около того.
Через 7 дней проверьте водку на вкус и продолжайте настаивать еще 2-3 дня, если это необходимо. Попробуйте снова и пойдите дольше, если вы хотите более сильный аромат.
Как только аромат достигнет своего пика, процедите все кусочки имбиря и повторно разлейте водку под плотной печатью. Маркируйте и датируйте бутылку.
Вы не должны использовать свою лучшую водку для этого вливания, но я также не рекомендую быть полным скейтбордом. Выберите хорошую водку, которую вы не против выпить в таком прозрачном коктейле, как этот Ginger Sour.
Больше имбирных водочных коктейлей
Тыквенная специя
Красные над каблуками
Сладкая Жара
Теги рецепта:
- Имбирь
- американский
- партия
- напиток
