Манго Хабанеро на гриле с тушеной свининой. Жареный сыр Social
- Итого: 9 часов 12 минут
- Приготовление: 9 часов
- Повар: 12 минут
- Выход: 1 бутерброд (подает 1)
Этот сладкий и пряный бутерброд с жареным сыром загружен манго хабанеро гауда, тушеная свинина, жареные черные бобы, кинза, масло и белый хлеб. Это в основном тропический рай в форме сыра на гриле.
Не ешь свинину? Не беспокойся об этом! Попробуйте поменять его на курицу или джекфрут.
Ингредиенты
- Для Мультиварки Мохо Тяговая Свинина:
- около 5-фунтового свиного ореха, очищенного от лишнего жира
- 2 ст. Л. растительное масло
- 2 чашки свежего OJ
- 1/2 стакана лайма
- 1/2 стакана лимонного сока
- 1/2 стакана оливкового масла
- 5 зубчиков чеснока
- 3 столовые ложки душицы
- 1 халапеньо, нарезанный на круги
- соль и перец по вкусу
- Для сэндвича:
- 2 ломтика белого хлеба
- 2 ст. Л. жареные черные бобы
- 6 кусочков манго хабанеро гауда (от красного яблочного сыра)
- 2 ст. Л. моджо вытащил свинину
- несколько веточек кинзы
- 1 ст. Л. соленое масло
- Дополнительно: авокадо сальса для погружения
Шаги, чтобы сделать это
Для тушеной свинины Моджо
Соберите ингредиенты.
Начните с приправы за пределами свиной свинины примерно 1/2 столовой ложки соли и 1/2 столовой ложки перца. Добавьте нейтральное масло в чугунную сковороду и поместите задницу свинины внутрь. Тушите задницу до тех пор, пока у каждой стороны не будет некоторого цвета, и внешняя поверхность мяса не начнет хрустеть - это увеличит глубину аромата. Как только свиная задница подрумянится со всех сторон, перенесите ее в кастрюлю.
Добавить OJ, сок лайма, лимонный сок, оливковое масло, чеснок и орегано сверху и накрыть крышкой. Включите огонь до среднего и готовьте в течение 8 часов, пока мясо не начнет разваливаться и легко разламываться. Отложите мясо в сторону.
Для сэндвича
Начните с того, что положите половину сыра на один ломтик хлеба. Положите на него тушеную свинину, кинзу, остальную часть сыра и кусок хлеба. Смажьте маслом поверхность бутерброда и отложите в сторону.
Используя пресс для панини или чугунную сковороду, доведите огонь до среднего и готовьте жареный сыр, пока обе стороны не станут золотистыми и хрустящими, и весь сыр не расплавится.
Снимите его с огня и отложите на минуту, чтобы отдохнуть. Нарезать бутерброд и сразу подавать с сальсой из авокадо, если это необходимо
Теги рецепта:
- Свинина
- обед
- карибский
- весна
