Низкий

Кай Швабе / Getty Images

• Итого: 10 минут
• Приготовление: 5 минут
• Повар: 5 минут
• Выход: Служит 5

10 оценок Добавить комментарий

Пищевые рекомендации (на порцию)
229	Калории
12g	Жир
27g	Углеводы
5g	белка

См. Полные Пищевые Правила Скрыть Полные Пищевые Правила ×

Пищевая ценность
Сервировки: Служит 5
Количество на порцию
Калории	229
% Дневная стоимость*
Всего жиров 12 г	15%
Насыщенный жир 10 г	51%
Холестерин 0 мг	0%
Натрий 130 мг	6%
Всего углеводов 27 г	10%
Диетическое волокно 3 г	9%
Белок 5 г
Кальций 20 мг	2%
*% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания.

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Хотя кускус выглядит как рис, это паста - крошечные шарики макарон манной крупы. Кускус возник в Северной Африке и является одним из основных продуктов на марокканских и тунисских столах, а также в других соседних странах и частях Ближнего Востока.

Традиционно кускус готовится на пару, но то, что мы находим на наших местных рынках, по сути является кускусом быстрого приготовления. Способ приготовления очень прост - после того, как жидкость закипит, добавьте кускус, накройте крышкой и снимите с огня. Дайте посидеть пять минут, и вот вам - база для разнообразных вкусных блюд. Из-за этого он делает замечательный и быстрый гарнир и может сочетаться с широким выбором овощей, фруктов или орехов, а также с мясом, курицей или моллюсками для сытного блюда из одного блюда.

Этот рецепт очень прост, с использованием легкого кокосового молока в составе кулинарной жидкости (для экономии жира и калорий) и небольшого рассеивания зеленого лука, чтобы придать ему цвет, а также немного остроты, чтобы нейтрализовать сладкий кокосовый вкус.

Ингредиенты

• 1 чашка легкого кокосового молока
• 1/2 стакана воды
• 1/4 ч.л. соли
• 1 чашка сырого простого кускуса
• 1 зеленый лук, белые и светло-зеленые части, нарезанные (около 2 столовых ложек)

Шаги, чтобы сделать это

Вылейте кокосовое молоко, воду и соль в кастрюлю среднего размера. Доведите смесь до кипения на среднем огне.

Вылейте кус-кус в смесь кокосового молока, снимите с огня, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут.

Добавьте нарезанный зеленый лук к кус-кусу и взбейте вилкой.

Подайте как гарнир или сверху овощи, мясо или рыбу для полного блюда.

Теги рецепта:

• кокос
• Гарнир
• марокканский
• кванза

Оцените этот рецепт, мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, это подойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!