Как посеять огурец за 4 простых шага

О огурцах

condesign / pixabay

Огурцы часто забывают о еде. Если вы не собираете салат в жаркий летний день, вы можете даже не подумать о том, чтобы включить его в свои рецепты. Но огурцы имеют всевозможные достоинства.

Они на самом деле могут охлаждать кровь, и они на 95 процентов состоят из воды, поэтому они тоже здоровы. Прижатие кусочка огурца на крышу рта на минуту может избавить от неприятного запаха изо рта, и они даже имеют репутацию нарушителя похмелья из-за высокого содержания в них витамина В и электролитов, хотя рекомендуется употреблять его один раз перед употреблением. Вы впитываете. Для чего бы вы ни использовали огурец, вы не можете быть поклонником его семян. Вот как от них избавиться.

Зачем сеять огурец?

pixabay

Рецепты, которые требуют огурца с семенами, обычно ищут тот легкий свежий вкус, который исходит от внутренней части огурца. Семена также могут добавлять слишком много дополнительной влаги в рецепты, если они остаются нетронутыми, а семена в больших, очень зрелых огурцах просто неприятно употреблять.

Очистить огурец

Дорлинг Киндерсли / Getty Images

Если вы не делаете салат, вы, вероятно, также захотите удалить кожуру огурца. Используйте нож, чтобы удалить темно-зеленую внешнюю оболочку. Сначала отрежьте концы, чтобы у вас было легкое место, чтобы начать и закончить пилинг с обнаженной плотью и кожей. Снимите кожу длинными полосками.

Вы также можете использовать острый нож для очистки овощей, но не используйте слишком много кожуры огурца с кожурой, если вы используете эту опцию. Очистить компьютер с помощью ножа - это немного искусства. Cukes могут быть скользкими, особенно после того, как они вымыты, так что вы можете легко порезаться, если у вас нет опыта с ножом для очистки овощей.

Используйте ложку, чтобы удалить семена

Ель / Н. Гайфелия

Разрезать огурец пополам вдоль после удаления кожуры. Поместите ложку в один конец каждой половины огурца в начале семенного канала.

Выкопать семена

Ель / Н. Гайфелия

Аккуратно прижмите ложку к семенному каналу вниз. Потяните его на себя, чтобы выкопать семена. Повторите по мере необходимости, чтобы удалить их все, но вы можете получить все семена в две ложки. «Осторожно» - это слово здесь, если рецепт, который вы делаете, не требует кусочков огурца. Он легко распадется без кожуры.

Приготовить огурец по рецепту

Ель / Н. Гайфелия

После удаления семян огурец можно нарезать, нарезать кубиками или натереть на терке, в зависимости от спецификаций рецепта. Вы должны использовать это немедленно, как бы то ни было. Огурец начнет окисляться, как только он потеряет свою кожу, и это превратит его в сырой.

Некоторые рецепты огурцов

Кристин Лейзер / Flickr

Цацики - соус из йогурта с огурцом - греческий фаворит. Острый и сливочный, его можно использовать для акцентирования жареного мяса и овощей или в качестве приправы к лавашу. Прохладный и хрустящий огуречный салат может быть большим успехом, особенно в жаркие летние месяцы. Добавить помидор и красный лук в салат из огурцов для некоторого цвета.

Огурец также является популярным ингредиентом в южных блюдах, таких как жареные во фритюре огурцы, а также в восточноевропейской и тайской кухне.