Как поп-шампанское, как профи

Ель

Если вы на холостяцкой вечеринке или вечеринке с девичником, пьяном бранче или празднуете во время праздников, вы можете поспорить, что в них включены бутылки шампанского. Если быть человеком, который на самом деле разливает бутылки, никогда не было вашей «вещью», вы, вероятно, не одиноки. Пробка от шампанского может вылетать из бутылки со скоростью до 25 миль в час, что страшно быстро и фактически потенциально опасно: исследование, проведенное в Британском журнале офтальмологии, показало, что 26 процентов травм, полученных от пробок от шампанского, привели к слепота. Учитывая эти риски, легко чувствовать себя запуганным.

1:53

Как открыть шампанское как босс

Ель накрыла тебя самым простым и безопасным способом открыть бутылку шампанского. Наш метод включает только себя, бутылку шампанского и полотенце. Бонус: мы даже покажем вам, как добиться идеальной заливки. Достаточно скоро вы станете жизнью каждой вечеринки.

Основные советы

Прежде чем вы станете мастером бутылочного поппинга, у нас есть несколько советов, которые помогут вам достичь наилучших результатов.

Охладите бутылку. Прежде чем начать, вы должны убедиться, что ваша бутылка шампанского остыла в течение по крайней мере часа, хотя несколько часов или ночь - идеальный вариант. Причиной этого (кроме того факта, что шампанское имеет прекрасный вкус, когда оно охлаждено) является то, что чем холоднее бутылка, тем меньше давление на пробку, когда она выходит, а это означает, что вы будете иметь менее агрессивный "шипучий напиток!" Кроме того, холодное шампанское позволяет пузырькам оставаться неповрежденными, когда вы наливаете, что дает менее шипучий налив.

Наклоните бутылку от своего тела: если вам интересно, как люди получают травмы при открытии бутылки с шампанским, одним из основных факторов может быть то, как бутылка наклонена. Вы никогда не хотите наклонять бутылку к своему телу, кому-либо еще или чему-либо хрупкому (включая, например, окна, произведения искусства и электронику).

Возьмите продукты для уборки поблизости: иногда шампанское создает беспорядок. Лучше всего подготовиться к разливу, держа бумажные полотенца или кухонное полотенце рядом с собой.

Что вам нужно

• Фольгарез Бутылка охлажденного шампанскогоКухонное полотенце

Ель

инструкции

1. Приготовь свою бутылку

   

   Ель

   Если ваша бутылка шампанского сидела в ведерке со льдом, обязательно просушите ее снаружи. Последнее, что вы хотите сделать, - это обращаться с мокрой и скользкой бутылкой шампанского, пытаясь ее откупорить.

2. Удалить фольгу из бутылки

   

   Ель

   Используя фольгу, удалите фольгу из бутылки. Если у фольги есть язычок, еще лучше.

3. Удалить клетку

   

   Ель

   Держите верх клетки одной рукой, а вы раскручивайте ее другой. Вы делаете это в случае, если пробка отсоединяется, когда вы снимаете клетку (которая помогает удерживать пробку на своем месте).

4. Правильно расположите руки и полотенце

   

   Ель

   Поместите полотенце на пробку. Одной рукой держите дно бутылки так, как будто вы его держите, и держите его под углом 45 градусов к себе. Другой рукой, крепко возьмите пробку через полотенце (так, чтобы полотенце находилось между вашей рукой и пробкой).

5. Закрути бутылку

   

   Ель

Вот реальная хитрость этой техники: одна рука будет удерживать пробку устойчивой, а другая рука закручивает бутылку. Если вместо этого вы закрутите пробку, она может создать большее давление, чем если бы вы крутили бутылку, и вы также можете повредить пробку.

Медленно поверните бутылку по часовой стрелке или против часовой стрелки (это не имеет значения). Когда вы поворачиваете бутылку, вы чувствуете, как пробка медленно вынимается из бутылки. Эта техника предлагает больше контроля, чем другие методы, потому что вы всегда можете повернуть медленнее, если считаете, что пробка выходит слишком быстро. Кроме того, имейте в виду, что ваша рука все еще удерживает пробку, и при такой низкой скорости поворота пробка не вылетит.

В конце концов, вы получите тонкий "поп". Выньте руку, пробку и полотенце из бутылки и поразитесь, насколько простым и понятным был этот процесс! Если вы все сделаете правильно, у вас не будет ни единого разлива.

Достижение идеальной заливки

Ель

Теперь, когда вы освоили открытие бутылки, почему бы не освоить налив? Поскольку шампанское настолько игристое, розлив может быть громоздким, но не в том случае, если вы знаете совершенную технику. В три этапа вы нальете идеальные непенные бокалы с шампанским.

Чаевые

Когда вы наливаете шампанское, убедитесь, что вы слегка наклонили свою флейту к себе, и налейте игристое так, чтобы оно ударялось о стенку бокала. Вы получите свой самый чистый лейте таким образом.

инструкции

1. "Мокрый" стакан

   Вместо того, чтобы пытаться налить полный стакан, сначала налейте дюйм шампанского.

   

   Ель

2. Позвольте пене рассеяться

   Подождите несколько секунд, чтобы пена рассеялась. Если вы попытаетесь быстро налить, вы просто получите больше шипения!

   

   Ель

3. Готово лить

После того, как лишние пузырьки исчезли, налейте оставшееся шампанское примерно на две трети пути вверх по бокалу, следя за тем, чтобы бокал находился под углом, и медленно переворачивайте бутылку шампанского, пока вы наливаете (что позволит удерживать пену до минимума),

Ель