Ель
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 141 | Калории |
| 0г | Жир |
| 4g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 коктейль (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 141 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 1 мг | 0% |
| Всего углеводов 4 г | 1% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 11 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Рецепт Куба Либре - это легкий и популярный смешанный напиток, который вы найдете очень знакомым. В переводе с испанского это название означает «Свободная Куба», фраза, которая была популяризирована в конце испано-американской войны и использовалась для празднования освобождения Кубы от испанского правления.
Этот простой смешанный напиток похож на ром и колу, но добавление свежего сока лайма осветляет смесь и прорезает сладость колы. Лайм является единственным элементом, который определяет Cuba Libre как отдельный напиток, и он должен быть свежим (не из бутылки), чтобы напиток был подлинным.
Ингредиенты
- 1/2 лайма (сока)
- 2 унции светлого рома
- Кола 4 унции (кока-кола)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Выжмите сок половины лайма в стакан Коллинз или стакан хайбол.
Добавьте кубики льда и налейте ром в стакан.
Залейте колой и хорошо перемешайте.
Служите и наслаждайтесь!
подсказки
- Если вы хотите приготовить более сложный напиток, после выжимания лайма поместите его в стакан для сервировки и перемешайте, чтобы освободить цитрусовое масло от кожуры. Удалите фрукты перед добавлением других ингредиентов. Стакан Коллинз выше и уже, чем стакан хайболл, поэтому он дольше поддерживает карбонизацию колы. Тем не менее, вы можете приготовить Куба Либре дома в любом высоком стакане, который у вас есть под рукой. Если вы можете взять мексиканскую кока-колу, подслащенную тростниковым сахаром, она будет более аутентичной, чем американская кока-кола, подслащенная высоким содержанием фруктозы. кукурузный сироп (ГФУ). Вы можете использовать другие бренды колы или кустарные колы по своему усмотрению. Светлый ром обычно выбирается для Куба Либре, и чтобы быть традиционным, вы должны использовать кубинский стиль рома. Однако, если вам нравится темный ром, вы можете попробовать его в своем коктейле.
история
Хотя происхождение Кубы Либре и рома и кока-колы утверждают, что они произошли после окончания испано-американской войны в 1898 году, это сомнительно. Coca-Cola не прибывала на Кубу до 1900 года. Если до 1900 года существовала Куба Либре, то ее делали из рома, воды и коричневого сахара.
Менеджер по рекламе Bacardi утверждает, что он был в Гаване в 1900 году, когда напиток впервые смешали с ромом Bacardi и Coca-Cola. Конкурсная история заключается в том, что Cuba Libre впервые была смешана в ресторане La Florida в Гаване в 1902 году в годовщину независимости Кубы.
Холодные напитки были популярны на Кубе с 1800-х годов. Хотя в те дни Куба не производила свой собственный лед, у них было много льда, потому что он был импортирован ледяным предпринимателем Фредериком Тюдором на острова Карибского моря в начале 1800-х годов.
Популярность рома и кока-колы распространилась в США, и во время Запрета Coca-Cola использовалась для сокрытия аромата некачественной выпивки. Когда в 1960 году США наложили эмбарго на ввоз кока-колы на Кубу, кубинцы начали делать Кубу Либрес с помощью ТуКола.
Насколько сильна Куба Либре?
Cuba Libre - довольно мягкий смешанный напиток. Фактическое содержание алкоголя будет варьироваться в зависимости от крепости вашего рома и количества колы, которое вы в конечном итоге наливаете. В среднем, однако, он будет смешиваться до 11 процентов ABV (22 доказательства). Это совершенно нормально для напитков хайбол и примерно такой же крепкий, как бокал вина.
Теги рецепта:
- ромовый напиток
- коктейль
- карибский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
