Ель
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 чаша (32 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 53 | Калории |
| 5g | Жир |
| 1g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 миска (32 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 53 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 3 г | 17% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 4 мг | 0% |
| Всего углеводов 1 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 10 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Этот рецепт взбитых сливок занимает всего около 10 минут, чтобы приготовить. Важно использовать правильный тип крема и убедиться, что ваша миска и колотушки очень холодные. К сожалению, вы не можете сделать взбитые сливки с молоком, пополам или легкими сливками, так как они не имеют достаточно высокого содержания жира, чтобы сгущаться при взбивании. Поэтому убедитесь, что у вас есть соответствующий крем под рукой. Густые сливки, взбитые сливки или двойные сливки - в основном все с содержанием жира 30% или выше - идеально подходят для этого рецепта.
Ингредиенты
- 2 чашки жирных сливок (или взбитые сливки или двойные сливки, холодные)
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Поместите миску из нержавеющей стали и взбиватели вашего электрического миксера или венчика для проволоки (что вы планируете использовать для взбивания сливок) в морозильную камеру на 10 минут.
Ель
Выньте их обоих из морозилки и вылейте сливки в миску. Взбить миксером на низкой скорости в течение 30 секунд, затем постепенно увеличивать скорость, взбивая, пока крем не загустеет. Это займет от 5 до 8 минут. Вы также можете использовать венчик и взбивать крем вручную, но это займет немного больше времени.
Ель
Добавьте сахарную пудру и ваниль.
Ель
Продолжайте взбивать сливки, пока они не достигнут желаемой консистенции.
Ель
Подавайте сверху горячий шоколад, тыквенный пирог или любой рецепт, который требует взбитых сливок.
Чаевые
- Вы можете хранить эти домашние взбитые сливки в холодильнике в герметичном контейнере в течение одной недели.
Варианты рецептов
- Если вы хотите создать разные вкусы для дополнения разных десертов или напитков, попробуйте использовать другой аромат экстракта. Например, миндаль, мята, мята перечная, кокос, банан, фундук, кофе, лимон, апельсин, тыквенный пирог или малина могут помочь поднять любой сладкий вкус, который вы подаете. В зависимости от того, какой ароматизатор вы используете, вы можете добавьте одну или две капли пищевого красителя и сделайте так, чтобы цвет взбитых сливок соответствовал вкусу! Например, если вы делаете взбитые сливки со вкусом перечной мяты, чтобы добавить горячее какао, вы можете добавить каплю зеленого пищевого красителя, чтобы создать очень забавную версию!
Теги рецепта:
- взбитые сливки
- Десерт
- американский
- рождество
