Ель / Кара Кормак
- Итого: 60 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 50 минут
- Выход: 1 выпечка (12 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 489 | Калории |
| 22g | Жир |
| 68g | Углеводы |
| 6g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 пакетик (12 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 489 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 22 г | 29% |
| Насыщенный жир 11 г | 57% |
| Холестерин 120 мг | 40% |
| Натрий 922 мг | 40% |
| Всего углеводов 68 г | 25% |
| Диетическое волокно 3 г | 10% |
| Белок 6 г | |
| Кальций 167 мг | 13% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это влажный, вкусный, сделанный с нуля черничный пирог Бунда, и его гораздо легче приготовить, чем вы думаете. Торт можно заморозить простой ванильной глазурью или посыпать просеянным сахарной пудрой.
Вы будете сначала испечь торт. Затем вы можете решить, будете ли вы его покрывать льдом или посыпать сахарной пудрой.
Подавайте этот великолепный торт на завтрак или поздний завтрак, или в качестве десерта с ванильным или лимонным соусом.
Ингредиенты
- Для торта Bundt:
- 3 стакана универсальной муки
- 3 чайных ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 12 столовых ложек масла (размягченного)
- 1 2/3 стакана сахара
- 4 больших яйца
- 2 чайные ложки ванили
- 8 унций сметаны
- 2 стакана черники (промыть, собрать, удалить стебли)
- Для ванильной глазури:
- 1 1/2 чашки сахарной пудры
- Тире соль
- 1 столовая ложка мягкого масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 2-3 столовых ложки молока
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: несмотря на то, что этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот пирог из черники разбит на рабочие категории, чтобы помочь вам лучше спланировать приготовление и выпечку.
Сделать торт Bundt
Соберите ингредиенты.
Ель / Кара Кормак
Разогрейте духовку до 350 F, смажьте жиром и выпекайте форму для выпечки кекса Бундт (размер чашки 10-12).
Ель / Кара Кормак
В миске смешайте универсальную муку, разрыхлитель, соду и соль. Отложить в сторону.
Ель / Кара Кормак
В большой миске с электрическим миксером смажьте 12 столовыми ложками масла и сахарного песка до легкого и пышного состояния.
Ель / Кара Кормак
Взбивайте в яйцах по одному, хорошо взбивая после каждого добавления.
Ель / Кара Кормак
Удар в 2 чайных ложки ванили.
Ель / Кара Кормак
Медленно взбить в мучной смеси, чередуя со сметаной и заканчивая мукой. Смешайте хорошо.
Ель / Кара Кормак
Сложить в чернику.
Ель / Кара Кормак
Вылейте жидкое тесто в кастрюлю Бундта.
Ель / Кара Кормак
Выпекайте от 50 до 60 минут или до тех пор, пока тестер для пирога или деревянный кирка не выйдут чистыми, когда их вставят в центр пирога.
Ель / Кара Кормак
Охладить на сковороде на подставке 10 минут.
Ель / Кара Кормак
Вынуть из кастрюли и полностью остудить.
Ель / Кара Кормак
Сделать ванильную глазурь
Соберите ингредиенты.
Ель / Кара Кормак
Смешайте сахарную пудру с солью, 1 столовую ложку соленого масла и ваниль.
Ель / Кара Кормак
Взбивайте в молоке несколько чайных ложек за раз, пока не будет достигнута хорошая моросящая консистенция.
Ель / Кара Кормак
Морось или ложка над охлажденным пирогом.
Ель / Кара Кормак
Подавайте кусочки торта и наслаждайтесь.
Ель / Кара Кормак
подсказки
- Накройте торт Bundt хранителем и оставьте при комнатной температуре. Будет вкусно служить от четырех до пяти дней. После нарезания прижмите кусочек полиэтиленовой пленки к нарезанному экспонату, чтобы он не терял влагу, и держите торт накрытым. Охлаждение торта просто высушило бы его. Если вам нужно держать торт более недели, вы должны заморозить его. Существуют хитрости, чтобы гарантировать, что ваш торт освободится от кастрюли Бандта. Использование антипригарной кастрюли Bundt может помочь, но только если кастрюля находится в отличном состоянии без царапин. Другой вариант - использовать силиконовую форму для выпечки Bundt, а не сковороду. Лучше смазывать сковороду маслом или растопленным загустителем, а не маслом, так как сухие вещества молока в масле могут способствовать прилипанию. Убедитесь, что вы смазали все кусочки сковороды, используя силиконовую щетку для теста, и не забудьте про центральную трубку. Сделайте это непосредственно перед тем, как добавить тесто. Освободите торт по краям и центральной трубе, когда вынимаете его из духовки. Дайте ему остыть не менее 10 минут, прежде чем пытаться выпустить его из кастрюли.
Теги рецепта:
- Торт
- черничный пирог
- черничный пирог
- Десерт
