Ель
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 25 минут
- Выход: около 32 фрикадельки, 16 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 138 | Калории |
| 6g | Жир |
| 11g | Углеводы |
| 11g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: около 32 фрикадельки, 16 порций | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 138 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 6 г | 8% |
| Насыщенный жир 2 г | 11% |
| Холестерин 82 мг | 27% |
| Натрий 355 мг | 15% |
| Всего углеводов 11 г | 4% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 11 г | |
| Кальций 37 мг | 3% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти свиные фрикадельки идеально подходят для вечеринки или игрового дня, и их можно подавать в горячем виде прямо из мультиварки. Мед и чеснок объединяются, чтобы сделать сладкий и вкусный соус для этих домашних фрикаделек из свинины. Используйте постную свинину, чтобы сделать эти легкие фрикадельки.
Фрикадельки из свинины запекаются и затем покрываются ароматной соусной смесью, но также могут быть поданы в качестве закуски для вечеринки из мультиварки, которую держат на низкой температуре. Рецепт легко масштабируется для вечеринки или игрового дня. Подавайте их с зубочистками и салфетками или положите на блюдо с маленькими листьями салата и раздайте их.
Ингредиенты
- 1 фунт свинины (постное)
- 1 большое яйцо (взбитое)
- 1/4 стакана мелкой сухой панировочной сухари
- Дополнительно: 2 столовые ложки кинзы (мелко нарезанные)
- 2 зеленых лука (мелко нарезанные)
- 4 зубчика чеснока (отжатый, разделенный)
- 1 скудная чайная ложка соли
- Свежемолотый черный перец (по вкусу)
- 2 чайные ложки масла
- 1/2 чашки кетчупа
- 1/4 стакана меда
- 1 1/2 столовой ложки соевого соуса
- Соус Шрирача или Табаско (по вкусу)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте духовку до 400 F. Выровняйте фольгу с большим ободком для выпечки, например, с желе или с половиной противня. Слегка распылите антипригарным разбрызгивателем.
Ель
Смешайте свинину с взбитым яйцом, панировочными сухарями, кинзой (если используется), зеленым луком, 1 зубчиком чеснока, солью и перцем. Используя ваши руки, смешайте смесь свинины, пока все компоненты хорошо не смешаны.
Ель
Сформируйте свинину в фрикадельки диаметром около 1 дюйма, примерно 5/8 унций каждый. Использование небольшого совка печенья, чтобы сформировать их, помогает. Разложите фрикадельки на противне.
Выпекать в течение 15-20 минут, пока фрикадельки не будут прожарены и не станут розовыми.
Ель
Тем временем приготовь соус. В кастрюле на среднем огне растопить сливочное масло. Когда масло станет пенистым, добавьте оставшиеся 3 зубчика отжатого чеснока и варите, помешивая, около 1 минуты.
Ель
Добавьте кетчуп, мед, соевый соус и острый соус, если используете. Довести до кипения; уменьшить огонь и варить около 1 минуты.
Ель
Смешайте соус в блюдо с фрикадельками и сразу же подайте в качестве закуски, или подайте с рисом и гарниром к еде.
Ель
Наслаждайтесь!
Чаевые
- Если вы хотите, чтобы эти фрикадельки были теплыми во время вечеринки или собрались вместе, смешайте соус и фрикадельки в мультиварке с посудой. Накройте и сохраните низкую настройку для подачи в течение более длительного периода времени.
Теги рецепта:
- Помидор
- свиные котлеты
- закуска
- американский
