Ель / Нита Запад
- Итого: 40 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 30 минут
- Выход: 2 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 411 | Калории |
| 30г | Жир |
| 16g | Углеводы |
| 20g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 2 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 411 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 30 г | 39% |
| Насыщенный жир 12 г | 61% |
| Холестерин 488 мг | 163% |
| Натрий 1413 мг | 61% |
| Всего углеводов 16 г | 6% |
| Диетическое волокно 3 г | 11% |
| Белок 20 г | |
| Кальций 191 мг | 15% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Разве вы не всегда хотели попробовать зеленые яйца и ветчину, когда читали книгу доктора Сьюза в детстве? Эта взрослая версия не требует искусственного пищевого красителя, просто вкусный и питательный шпинат, ветчина и яйца! Шпинат - отличное дополнение к любому завтраку! Шпинатная пицца на завтрак - еще один отличный способ подать зеленые яйца!
Это также сделано в одной неглубокой сковороде, таким образом, это безумно легко собрать вместе и требует очень минимальной очистки! Подайте его вместе с тостами или английским кексом!
В качестве «ветчины» мы использовали колбасу кильбасу, однако вы также можете использовать канадский бекон или нарезанную ветчину! Вы также можете подавать это без ветчины. Это сделает отличный вегетарианский завтрак!
Ингредиенты
- 1 чашка нарезанной колбасы колбасы (или канадского бекона или нарезанной ветчины)
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/4 стакана белого лука (нарезанного кубиками)
- 2 стакана замороженного шпината (или капусты; если вы используете свежий, удвойте количество)
- 1/4 стакана густых сливок
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сыра пармезан
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 2-3 больших яйца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель / Нита Запад
Нагрейте большую жаростойкую сковороду на среднем огне. Разогрейте духовку до 450 F.
Ель / Нита Запад
Добавьте нарезанную колбасу кильбасу или другой продукт из свинины в сковороду. Готовьте, пока не подрумянится. Переверните колбасу и готовьте на другой стороне, пока она не подрумянится. Снимите колбасу со сковороды и отложите в сторону.
Ель / Нита Запад
Добавьте столовую ложку оливкового масла в сковороду. Добавьте лук и варите около 5 минут или пока он не станет мягким, часто помешивая.
Ель / Нита Запад
Добавьте замороженный шпинат, перемешайте и накройте крышкой. Готовьте около 5 минут или пока шпинат не станет горячим. Размешайте один или два раза, чтобы убедиться, что шпинат готовится полностью.
Ель / Нита Запад
Добавьте к шпинату тяжелые сливки, соль, сыр пармезан и чесночный порошок. Смешайте до полного смешивания. Готовьте еще 2 минуты.
Ель / Нита Запад
Сделайте от 2 до 3 лунок в шпинате. Разбейте яйцо в каждую лунку.
Ель / Нита Запад
Поместите нарезанную колбасу поверх шпината.
Ель / Нита Запад
Поместите неглубокую сковороду в духовку и варите около 10 минут, или пока яйца не достигнут желаемой степени готовности. (От 8 до 10 минут образуется более желтоватый желток. Более длительное время - более крепкий желток.)
Ель / Нита Запад
Вынуть яйца из духовки и сразу подавать с тостами или английскими маффинами. Добавьте соль, если необходимо, и наслаждайтесь!
Ель / Нита Запад
Предупреждение о горячей сковороде
Будьте осторожны при извлечении сковороды из духовки, так как ручка будет горячей. Если необходимо, обязательно держите ручку духовки на плите после извлечения сковороды из духовки, чтобы не поддаваться искушению захватить ручку и потенциально обжечься.
Теги рецепта:
- яйцо
- завтрак
- американский
- Пасхальный
