Клаудия Тотир / Getty Images
- Итого: 30 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 20 минут
- Выход: 2 чашки
Домашняя мюсли намного лучше, чем сорт в магазине, и ее легко приготовить. Гранола готовит отличные закуски (даже детям это нравится) или хлопья на завтрак. Кроме того, он полезен для овса и орехов и естественно подслащен сухофруктами, медом и кленовым сиропом. Хорошие вещи, чтобы держать под рукой в кладовой.
Ингредиенты
- 4 чашки овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
- 1/4 стакана сырых семян подсолнечника
- 1 чашка нарезанных орехов, таких как миндаль и орехи пекан
- 1/4 чайной ложки морской соли
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/3 стакана рапсового масла
- 1/4 стакана настоящего кленового сиропа
- 1/3 стакана меда
- 1/2 чайной ложки ванили
- 1 чашка сухофруктов (нам нравится использовать сушеную вишню, клюкву и золотой изюм)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Разогрейте духовку до 350 F. Линия 2 противня с пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.
В большой миске смешайте овес, семена подсолнечника, измельченные орехи, соль и корицу.
В другой миске смешайте масло канолы, кленовый сироп, мед и ваниль.
Деревянной ложкой размешайте влажные ингредиенты в сухом, пока все овес не покажется влажным.
Поместите половину смеси на каждый противень и распределите в один ровный слой.
Поставить сковороды в духовку и выпекать около 20-25 минут до золотистого цвета.
Размешайте гранолу примерно в середине выпечки и поверните противень, чтобы получить более ровный цвет. Не пережаривайте, иначе у мюсли будет жгучий вкус.
Выньте из духовки и дайте граноле остыть на сковородках.
При комнатной температуре поместите гранолу в большую миску. Смешайте сухофрукты деревянной ложкой, разбивая крупные кусочки мюсли.
подсказки
- Храните гранолу в герметичном контейнере при комнатной температуре или в морозильной камере. Не помещайте в холодильник, иначе он станет липким.
Теги рецепта:
- гранола
- домашняя мюсли
- завтрак
- мы региональные
