Кевин Челко / Getty Images
- Итого: 20 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 филе миньон (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 358 | Калории |
| 11g | Жир |
| 0г | Углеводы |
| 61g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 филе миньон (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 358 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 4 г | 19% |
| Холестерин 173 мг | 58% |
| Натрий 483 мг | 21% |
| Всего углеводов 0 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 61г | |
| Кальций 15 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это один из самых простых способов добавить вкусный стейк. Хотя филе миньон редко нуждается в помощи в отделе вкуса, бекон, кажется, только делает это лучше. Если вы можете найти готовый стейк, то это плюс, однако, завернув стейк самостоятельно, вы сможете выбрать, какой тип бекона использовать.
Ингредиенты
- 4 филе миньон (около 1 1/2 дюйма толщиной)
- 4 ломтика толстого нарезанного бекона
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл морской соли
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 молотого черного перца
Шаги, чтобы сделать это
Разогрейте гриль на сильном огне. Приправить стейк с обеих сторон черным перцем.
Тщательно оберните стейки беконом. Возможно, вам придется разрезать бекон, если он слишком длинный. При необходимости закрепите зубочистками.
Поставить на гриль и варить около 5 минут с каждой стороны. Бекон должен быть красиво коричневым, но не слишком хрустящим.
После приготовления до желаемой степени готовности уберите стейки из гриля и оставьте на 5 минут перед подачей на стол.
Теги рецепта:
- Бекон
- основное блюдо
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
