Ель Ела / Тина Агнель
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 15 минут
- Выход: Служит 4
Hibachi - это устройство для приготовления блюд в традиционном японском стиле, которое используется для приготовления блюд из мяса, овощей и морепродуктов. Обычно это металлическая конфорка с контейнером, в котором находится горящее дерево или древесный уголь. Но только потому, что у вас его нет дома, это не значит, что вы не сможете насладиться ароматом того же типа, используя свой собственный гриль на заднем дворе.
Этот рецепт стейка в стиле хибати начинается на гриле и заканчивается восхитительным соево-имбирным соусом, что делает его прекрасным вариантом для ужина. Это не только улучшает вкус стейка, но и создает отличное блюдо для развлечения. И хотя этот рецепт не является на 100% традиционным для хибати - поскольку вы будете использовать свой гриль, а не традиционную конфорку - он все равно дает отличный способ получить такое же маринованное мясо, не выходя из собственного дома.
Здесь мы предлагаем ароматный стейк в стиле хибати, который, мы уверены, понравится всем!
Нажмите Play, чтобы увидеть этот рецепт вместе
Ингредиенты
- Для соуса
- 1/4 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
- 2 столовые ложки белого уксуса
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1 зубчик чеснока (фарш)
- 2 чайные ложки имбиря (тертый)
- 1/2 чайной ложки белого перца
- Для стейка
- 4 (5 унций) стейков
- 4 чайные ложки растительного масла
- 8 больших грибов (нарезанных)
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель Ела / Тина Агнель
В маленькой кастрюле смешайте ингредиенты соуса и доведите до кипения.
Ель Ела / Тина Агнель
Немедленно уменьшите огонь и варите, часто помешивая, в течение 3 минут.
Ель Ела / Тина Агнель
Снять с огня и дать остыть.
Ель Ела / Тина Агнель
Разогреть гриль.
Ель Ела / Тина Агнель
Стейки гриль до редкости.
Ель Ела / Тина Агнель
Удалить стейки из гриля и нарезать кубиками размером с укус.
Ель Ела / Тина Агнель
Разогрейте сковороду и добавьте масло.
Ель Ела / Тина Агнель
Положите кусочки стейка и грибы в горячую сковороду. Приправить солью и перцем, варить 3 минуты.
Ель Ела / Тина Агнель
Добавить соус на сковороду и варить еще 2–3 минуты или пока грибы не будут прожарены, и стейк достиг желаемой степени готовности.
Ель Ела / Тина Агнель
Служите с вашими любимыми сторонами и наслаждайтесь!
Ель Ела / Тина Агнель
Стейк Желаемый Доненс
- Редкие: от 120 до 130 FM-редких: от 130 до 135 FM-сред: от 140 до 150 FM-средних: от 155 до 165 FWell: 160 F
Теги рецепта:
- Гриб
- основное блюдо
- Японский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
