Херби Браун Райс. Миа / Кэти Воркман / themom100.com
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: Служит 4
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 355 | Калории |
| 15g | Жир |
| 50г | Углеводы |
| 5g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: Служит 4 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 355 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего 15 г жира | 20% |
| Насыщенный жир 2 г | 11% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 9 мг | 0% |
| Всего углеводов 50 г | 18% |
| Диетическое волокно 3 г | 12% |
| Белок 5 г | |
| Кальций 60 мг | 5% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вы можете использовать практически любые травы, которые вам нравятся, вместо предложенных здесь, что делает это отличным способом использовать половину сгустка чего-то, что осталось от другого рецепта. Некоторые травы, такие как розмарин, являются более сильнодействующими, поэтому обязательно пробуйте их на вкус и помните, что вы всегда можете добавить больше. Сушеные травы не будут хорошо работать в этом блюде, которое действительно выделяет эти свежие зеленые травы.
Вместо риса вы можете также использовать другие зерна, от других злаков до киноа. И вы можете заменить красный лук и использовать любой другой лук, лук-шалот, лук-шалот или даже чеснок - опять же с чесноком вы захотите использовать гораздо меньшее количество. Короче говоря, это рецепт отправной точки, чтобы вдохновить вас на создание собственных инноваций на основе трав. Я на самом деле придумал все это, чтобы использовать приправу, которую я сделал для некоторых черноглазых горохов!
Ингредиенты
- ¼ чашки оливкового масла
- ¼ чашка рубленого красного лука
- ¼ чашки свежих листьев петрушки, нарезанные
- 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
- 2 чашки приготовленного коричневого риса, теплого или комнатной температуры
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В кухонном комбайне, смешайте оливковое масло, лук, петрушку, базилик, соль и перец, и пульс, пока не смешано (вы можете также сделать это вручную, просто измельчите все так хорошо, как вам нравится, и перемешайте все вместе в миска).
Положите рис в миску среднего размера и добавьте заправку для травы. Размешайте, чтобы хорошо сочетаться, и подайте теплым или комнатной температуры.
Что за совок с коричневым рисом?
Этот цельнозерновой рис имеет удивительно ореховый вкус и сердечную, жевательную текстуру. Цельнозерновой коричневый рис сохраняет внешний слой отрубей (хотя его оболочка удалена) с неповрежденными волокнами и микроэлементами, что делает его низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки и более питательной цельной зерновой альтернативой белому рису. Коричневый рис - это цельное зерно, богатое магнием, фосфором, селеном, тиамином, ниацином, витамином В6, а также превосходным источником марганца.
Вы можете использовать коричневый рис почти так же, как и белый рис, просто знайте, что он имеет более длительное время приготовления, поэтому отрегулируйте его соответствующим образом. Попробуйте коричневый рис в пловах, супах, жаренных рисовых блюдах и, конечно, в качестве основы для карри, чили, блюд из бобов, рагу и так далее. Приготовленный коричневый рис также можно использовать в зерновых салатах, а в вегетарианской кулинарии это отличный ингредиент, о котором следует подумать, если вы хотите подать бургер, фрикадельки или рулет.
Доступны сорта длиннозерного и короткозернистого коричневого риса, которые также можно использовать так же, как и их белые и длиннозернистые аналоги.
Что могут сделать дети
Даже маленькие дети могут стащить листья травы со стеблей, что является отличной работой на кухне для самых маленьких су-поваров.
Теги рецепта:
- рис
- Гарнир
- американский
- обратно в школу
