Габор Изсо / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 20 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: от 2 до 4 порций
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 244 | Калории |
| 11g | Жир |
| 27g | Углеводы |
| 10г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: от 2 до 4 порций. | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 244 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 11 г | 14% |
| Насыщенный жир 5 г | 23% |
| Холестерин 122 мг | 41% |
| Натрий 459 мг | 20% |
| Всего углеводов 27 г | 10% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 10 г | |
| Кальций 231 мг | 18% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти блинчики могут быть наполнены начинкой, предложенной ниже, или Nutella, маслом и сахаром, корицей и сахаром, фруктовым компотом или обжаренными яблоками. Немцы часто подают такую еду, как kleine Mahlzeit, небольшую еду или для Abendessen, легкую, вечернюю еду.
Их лучше всего есть сразу, посыпать сахаром и лимоном и закатать. На «Jahresmarkt» или «Weihnachtsmarkt» (уличные праздничные рынки) они производятся на больших решетках из крепа, наполняются, а затем складываются в четверти, а затем в восьмые.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка масла
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- Дополнительно: 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 лимон
- Гарнир: сахар-песок
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте муку, сахар и соль в миске. Разбейте яйца в большую чашку, добавьте молоко и ваниль и взбейте до образования однородной массы (или используйте погружной блендер). Добавьте молоко в муку и размешивайте, пока не останется комочков.
Оставьте тесто на 15 минут. Это позволяет муке гранулы набухать и связывать.
Разогрейте сливочное масло на сковороде или на сковороде, желательно с антипригарным покрытием. Сделайте тестовый блин с 1 жидким тестом столовой ложки. Добавьте молоко к жидкому, если необходимо.
Используйте мерный стакан на четверть стакана, готовьте блины до готовности, но не коричневого цвета. Переверните на несколько секунд и выньте на поднос или тарелку. Добавьте сливочное масло в кастрюлю и повторите.
Служите и наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- лимон
- завтрак
- Немецкий
- рождество
