Конец-вверх заводов травы в кухне.
Fabrice LEROUGE / Getty Images
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 0 минут
- Выход: 1/4 стакана (8 порций)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 7 | Калории |
| 0г | Жир |
| 2g | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1/4 чашки (8 порций) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 7 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрия 2 мг | 0% |
| Всего углеводов 2 г | 1% |
| Клетчатка 0г | 1% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 12 мг | 1% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Сделайте свою собственную смесь приправ травы для хранения в вашей кладовой. Вы можете посыпать это на любое мясо перед приготовлением или добавить в соусы и подливки. Это хороший заменитель соли, чтобы положить на стол или использовать в рецептах. Это хорошая замена для смешанных итальянских приправ трав или для любой смеси приправ, которую требует рецепт. Этот рецепт несладкий и слегка сладкий, с приятным дымным ароматом. Это не острое, но имеет реальную глубину. Вы можете добавить чайную ложку соли в эту смесь, если вас не беспокоит содержание натрия в ваших рецептах.
Всякий раз, когда вы делаете свои собственные миксы, убедитесь, что вы используете самые свежие ингредиенты. Чтобы узнать, являются ли сушеные травы и специи свежими, почувствуйте их запах. Если запах не очень сильный, выбросьте бутылку и купите новую. На самом деле, это хорошая идея делать это со всеми травами и специями, хранящимися на вашей кухне, раз в год. Большинство трав и специй сохраняют свою свежесть от 6 месяцев до года, но только если хранятся в прохладном, сухом месте.
Вы можете сделать этот рецепт из ваших любимых трав. Если вам нравятся острые и острые блюда, добавьте немного кайенского перца, дробленых хлопьев красного перца или молотого стручкового перца. Вы также можете использовать душицу или укроп вместо одной из других трав или сушеного шалфея. Или попробуйте что-нибудь экзотическое, например кервель, но только если вам и вашей семье это понравится. Посмотрите на мои рецепты для других приправных смесей для большего количества идей.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка лукового порошка
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка сушеных хлопьев петрушки
- 1 чайная ложка высушенных листьев базилика
- 1 чайная ложка сушеных листьев тимьяна
- 1 чайная ложка сушеных листьев майорана
- 1 чайная ложка белого перца
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
В небольшой миске смешайте луковый порошок, чесночный порошок, сушеные хлопья петрушки, сушеные листья базилика, сушеные листья тимьяна, сушеные листья майорана и белый перец.
Хорошо перемешайте, пока все не смешается.
Слейте смесь в стеклянную банку с завинчивающейся крышкой и плотно закройте. Этикетка с указанием даты изготовления и названия рецепта, а также хранить в сухом прохладном месте до 6 месяцев.
Чаевые
- Всякий раз, когда вы делаете этот микс или любой домашний микс, всегда пометьте его датой, когда вы его сделали, и названием рецепта. Нет смысла делать много собственных смесей специй, если они не помечены, и вы не можете сказать, что у вас есть в кладовой или как давно они были сделаны!
Теги рецепта:
- соус
- Гарнир
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
