Grandriver / Getty Images
- Итого: 29 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 14 минут
- Выход: 4 порции
Это греческое блюдо очень вкусное. Эти отбивные ягненка загружены нежностью и ароматом. Достаточно быстро для еды на неделю и достаточно для компании. Эти отбивные быстро станут одним из ваших любимых основных продуктов.
Ингредиенты
- 8 бараньи ребра или ребрышки
- 1/4 стакана / 60 мл оливкового масла
- 1 столовая ложка / 30 мл свежего тимьяна (нарезанного)
- 1 столовая ложка / 30 мл свежего базилика (нарезанного)
- 2 чайные ложки / 10 мл свежего розмарина (нарезанного)
- 2 зубчика чеснока (фарш)
- Изюминка 1 лимона
- 1 чайная ложка / 5 мл соли
- 1/2 чайной ложки / 2, 5 мл черного перца
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте в миске оливковое масло, тимьян, базилик, розмарин, чеснок, цедру лимона, соль и перец. Окуните бараньи отбивные в смесь, чтобы равномерно покрыть. Накройте котлеты и поставьте в холодильник на 30 минут или на 4 часа.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Положите котлеты на гриль и варите около 5-7 минут на сторону или пока температура не достигнет между 145 и 155 F.
После того, как приготовлено до желаемой готовности, удалите отбивные из гриля. Палатку с фольгой оставьте на 5 минут. Подавать с овощами гриль или ваши любимые гарниры.
Наслаждайтесь!
Теги рецепта:
- ягненок
- отбивные из чеснока
- основное блюдо
- греческий
