Ель
- Итого: 10 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 5 минут
- Выход: 2 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| +659 | Калории |
| 16g | Жир |
| 63г | Углеводы |
| 63г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 2 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | +659 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 16 г | 21% |
| Насыщенный жир 5 г | 27% |
| Холестерин 628 мг | 209% |
| Натрий 2998 мг | 130% |
| Всего углеводов 63 г | 23% |
| Клетчатка 1 г | 2% |
| Белок 63г | |
| Кальций 489 мг | 38% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Яичница-болтунья - быстрая и простая еда завтрака. Они требуют мало ингредиентов и быстро готовят, что делает их отличным вариантом для насыщенного утра. Яичница-болтунья сделана еще здоровее благодаря добавлению шпината с питательными веществами. Шпинат полон питательных свойств, включая ниацин и цинк, а также белок, клетчатку, витамины А, С, Е и К, тиамин, витамин В6, фолат, кальций, железо, магний, фосфор, калий, медь и марганец. В нем мало жира и даже меньше холестерина, что делает его отличным дополнением к яичнице.
В дополнение к увеличению питательной ценности вашего блюда, шпинат добавляет интересную текстуру и красивый цвет вашей тарелке для завтрака. Чтобы завершить этот здоровый протеиновый завтрак, подайте яйца с кусочком цельнозернового тоста и свежими фруктами или ягодами.
Ингредиенты
- 6 целых яиц
- 3 столовые ложки обезжиренного молока
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки молотого черного перца
- 1/2 стакана листьев шпината (расколотые или порванные)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Нагрейте большую сковороду на среднем огне и хорошо покройте кулинарным спреем. Если вы предпочитаете, используйте сковородку с антипригарным покрытием для облегчения очистки позже.
Ель
Разбейте яйца в блюдо среднего размера. Используя венчик, взбейте яйца и разбейте желтки полностью.
Ель
Добавьте молоко к яичной смеси, затем соль и молотый черный перец. Взбейте смесь вместе хорошо.
Ель
Вылейте яичную смесь в разогретую сковороду, используя вилку для непрерывного перемешивания яичной смеси, пока она готовится. (Если вы используете антипригарную сковороду, размешайте яйца деревянной ложкой или силиконовым инструментом, так как вилка может поцарапать поверхность сковороды.)
Ель
Добавьте шпинат в кастрюлю, когда яйца начнут принимать форму.
Ель
Продолжайте готовить яйца и шпинат, пока шпинат не увянет и яйца не перестанут течь.
Ель
Удалите яйца из кастрюли и подайте немедленно.
Варианты рецептов
- Поэкспериментируйте, добавив другие нарезанные овощи, такие как помидоры, приготовленный лук или грибы. Убедитесь, что все овощи нарезаны до одинакового размера. Это обеспечивает равномерное время приготовления, что особенно важно, поскольку яйца готовятся очень быстро. Избегайте добавления очень влажных овощей и попробуйте слить или промокнуть что-нибудь большим количеством жидкости (например, помидор). Слишком много жидкости изменит консистенцию яичницы. Попробуйте эти яйца с вашим любимым острым соусом или короткой сальсой - оба упаковывают большие вкусовые удары без добавления жира. Другой вариант - пропустить тост и завернуть яичницу в лепешку для простого приготовления на завтрак буррито. Наконец, наденьте Не ограничивайтесь и ешьте яичницу со шпинатом только на завтрак! Яйца - это быстрая и простая еда, которую можно есть в любое время суток.
Теги рецепта:
- шпинат
- завтрак
- американский
- весна
