Ель / Ульяна Вербицкая
- Итого: 110 минут
- Приготовление: 40 минут
- Повар: 70 минут
- Выход: служит от 8 до 10
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 442 | Калории |
| 24g | Жир |
| 48g | Углеводы |
| 10г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: подают от 8 до 10 | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 442 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 24 г | 30% |
| Насыщенный жир 12 г | 62% |
| Холестерин 227 мг | 76% |
| Натрий 623 мг | 27% |
| Всего углеводов 48 г | 17% |
| Клетчатка 1 г | 5% |
| Белок 10 г | |
| Кальций 240 мг | 18% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Ханукальный гель, суфганиот, жареные десерты и печенье на праздничную тему обычно привлекают все внимание во время Фестиваля огней. Но если провести восемь вечеров, у вас будет достаточно времени, чтобы попробовать что-то новое. Нарежьте этот бисквит с ванильным тортом, чтобы открыть впечатляющий сюрприз - контрастную форму дрейдла, испеченную прямо в! Сделать торт довольно просто, хотя на это нужно время. Но у результатов есть достаточно большой вау-фактор, который, если вы чувствуете себя хитрым, делает забавный вариант для подарка своими руками.
Ингредиенты
- Для Голубого Торта:
- 1 стакан универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/8 чайной ложки мелкой морской соли (или кошерной соли)
- 1/4 стакана несоленого масла (размягченного)
- 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки сахара
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/3 стакана молока
- Синий пищевой краситель
- Для белого торта:
- 2 стакана универсальной муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки мелкой морской соли (или кошерной соли)
- 1/2 чашки несоленого масла (размягченного)
- 1 чашка сахара
- 3 больших яйца
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- 1 стакан молока
- Для глазури:
- 1/2 стакана кондитера сахара
- 2 1/2 чайной ложки молока
- 1 1/2 чайной ложки свежевыжатого лимонного сока
- Дополнительно: синий, белый и золотой окропляет
Шаги, чтобы сделать это
Примечание: хотя этот рецепт состоит из нескольких этапов, этот торт разбит на работоспособные категории, чтобы помочь вам лучше спланировать приготовление и приготовление пищи.
Сделать синий торт
Соберите ингредиенты.
Ель / Ульяна Вербицкая
Разогрейте духовку до 350 F. Слегка смажьте противень размером 9 x 9 x 2 дюйма. Выровняйте основание кастрюли с пергаментной бумагой и отложите.
Ель / Ульяна Вербицкая
В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Ель / Ульяна Вербицкая
В другой миске используйте электрический миксер или деревянную ложку, чтобы смешать масло и сахар.
Ель / Ульяна Вербицкая
Добавьте яйцо и ванильный экстракт, и взбейте, пока хорошо не смешано.
Ель / Ульяна Вербицкая
Поочередно добавляйте смесь муки и молока в два или три добавления, хорошо перемешивая после каждого добавления. Размешайте, пока жидкое тесто не станет гладким.
Ель / Ульяна Вербицкая
Добавляйте синий пищевой краситель по несколько капель за один раз, хорошо перемешивая и добавляя дополнительную окраску, пока не получите желаемый оттенок.
Ель / Ульяна Вербицкая
Вылейте жидкое тесто в готовую кастрюлю. Используйте лопаточку, чтобы аккуратно пригладить жидкое тесто к краям кастрюли. (Тесто будет толстым, поэтому будьте осторожны, чтобы не сместить пергаментную бумагу.) Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 18–20 минут или до тех пор, пока тестер, вставленный в центр, не выйдет чистым.
Ель / Ульяна Вербицкая
Переложите сковороду на решетку, чтобы она остыла в течение 10 минут, затем извлеките пирог из сковороды, поставьте прямо на подставку и дайте ей полностью остыть. (Чтобы ускорить процесс охлаждения и облегчить процесс разрезания кекса, поставьте подставку в морозильную камеру примерно на 10 минут.)
Ель / Ульяна Вербицкая
Поместите охлажденный пирог на разделочную доску. Используйте резак для печенья дрейделов или бумажный шаблон, вырежьте из торта как можно больше форм дрейделов. (Прежде чем приступить к нарезке, убедитесь, что ваш резак или шаблон помещается в форму для выпечки хлеба размером 9x5 дюймов, а сверху и снизу остается немного свободного места.)
Ель / Ульяна Вербицкая
Отложите дрейделов в сторону, пока вы смешиваете тесто для белого торта.
Ель / Ульяна Вербицкая
Сделать белый торт
Соберите ингредиенты.
Ель / Ульяна Вербицкая
Смажьте сковороду размером 9 x 5 дюймов. Выровняйте основание листком пергаментной бумаги и отложите в сторону.
Ель / Ульяна Вербицкая
В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
Ель / Ульяна Вербицкая
В другой большой миске, используйте электрический миксер или деревянную ложку, чтобы смешать масло и сахар.
Ель / Ульяна Вербицкая
Добавьте яйцо и ванильный экстракт, и взбейте, пока хорошо не смешано.
Ель / Ульяна Вербицкая
Поочередно добавляйте смесь муки и молока в два или три добавления, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Ель / Ульяна Вербицкая
Размешайте до тех пор, пока жидкое тесто не станет гладким, затем налейте достаточно в подготовленную кастрюлю, чтобы накрыть дно. Разложите дределей торта вниз по центру сковороды для хлеба, расположив их вплотную друг к другу, чтобы они заполнили всю длину сковороды.
Ель / Ульяна Вербицкая
Осторожно выложите белое тесто в кастрюлю, чтобы дрейдл был окружен и покрыт жидким тестом. Поместите форму для выпечки хлеба в центр предварительно разогретой духовки (если ваша форма для выпечки выглядит полной, вы можете поместить ее на лист фольги, чтобы уловить капли).
Ель / Ульяна Вербицкая
Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 45-50 минут или до тех пор, пока пирог не станет золотистым, и тестер, установленный рядом с центром, выйдет чистым. (Обязательно протестируйте белый торт.)
Ель / Ульяна Вербицкая
Переложите противень на решетку и дайте пирогу остыть в течение 20 минут. Вынуть из кастрюли и полностью остудить.
Ель / Ульяна Вербицкая
Сделать глазурь
Соберите ингредиенты.
Ель / Ульяна Вербицкая
В небольшой миске взбейте кондитерами сахар, молоко и лимонный сок до однородной массы, добавив немного больше сахара, если глазурь кажется жидкой.
Ель / Ульяна Вербицкая
Когда пирог полностью остынет, сверху полить глазурью. Украсить при желаниях.
Ель / Ульяна Вербицкая
Служите и наслаждайтесь после еды Хануки!
Ель / Ульяна Вербицкая
Теги рецепта:
- Торт
- Десерт
- кошерный
- ханука
