Ель
- Итого: 15 минут
- Приготовление: 5 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 8 блинчиков (8 порций)
Лепешка на сегодняшний день является одним из самых популярных подносов в британской кухне. Это может быть потому, что они такие быстрые, легкие в приготовлении и питательные. Существует множество разновидностей лепешек с почти любой комбинацией орехов, семян, фруктов и овсянки, связанных золотым сиропом и небольшим количеством масла.
В духовке нет выпечки, только небольшая варка на плите. Этот лепешка основан на мюсли и содержит изрядную дозу орехов, семян или фруктов, которые вам нравятся, следуя приведенным ниже мерам: используйте объем (используйте стеклянный мерный кувшин), а не вес. С этим рецептом у вас есть творческая свобода создать лепешку с ароматами, которые вам нравятся.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяной каши среднего размера
- 3 стакана орехов и семян
- 1 чашка сухофруктов (клюква, изюм, султанши)
- 8 столовых ложек меда (жидкий)
- 1 унция темно-коричневого сахара
- 4 унции несоленого масла
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Ель
Разогрейте большую глубокую сковороду на плите. Добавьте овес, орехи и комбинацию семян (не добавляйте фрукты) и готовьте в течение 5 минут, постоянно помешивая, чтобы поджарить ингредиенты. Будьте осторожны, чтобы не сжечь. Смесь должна быть золотисто-коричневой.
Ель
Снять с огня и дать остыть.
Ель
Поместите мед, темно-коричневый сахар и масло в кастрюлю. Расплавьте их вместе на среднем огне, чтобы полностью растворить сахар.
Ель
Готовьте еще 5 минут на слабом огне, опять же, стараясь не обжечься. Выключите огонь и держитесь одной стороны.
Ель
Смешайте поджаренные ингредиенты с растопленным сливочным маслом и фруктами, чтобы получилось жесткое тесто.
Ель
Смажьте квадратную форму для кекса размером 8 х 8 дюймов и выровняйте дно листом бумаги для выпечки. Плотно и равномерно вдавите смесь лепешки в банку, убедившись, что она попала в углы.
Ель
Вырежьте квадраты и прямоугольники в блинчике, затем поместите банку в холодильник и оставьте на пару часов, чтобы установить.
Ель
Лепешка хорошо держится в герметичной жестяной банке.
Ель
Наслаждайтесь!
Варианты рецептов
- Смешайте сушеные яблоки, груши и абрикосы (нарезанные небольшими кусочками) с сушеной клюквой (всего 1 стакан). Мармелад - еще одно прекрасное дополнение к горьковато-апельсиновому вкусу. Однако в нем больше сахара. Смешайте 1 стакан обезвоженного кокоса с семенами льна, кунжута, тыквы и подсолнечника (всего 3 чашки). Если вы хотите больше клетчатки, замените некоторые семена небольшим количеством зародышей пшеницы.
Теги рецепта:
- Барное печенье
- легкая закуска
- Британская
- пикник
