Питер Старман / Выбор фотографа РФ / Getty Images
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 4 филе (4 порции)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 640 | Калории |
| 30г | Жир |
| 14g | Углеводы |
| 58g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 4 филе (4 порции) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 640 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 30 г | 39% |
| Насыщенный жир 5 г | 23% |
| Холестерин 152 мг | 51% |
| Натрий 1079 мг | 47% |
| Всего углеводов 14 г | 5% |
| Клетчатка 1 г | 3% |
| Белок 58г | |
| Кальций 102 мг | 8% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Эти филе лосося жарятся на гриле быстро и быстро со сладким маринадом из виски, который придает им фантастический вкус и приятную хрустящую глазурь на гриле. Подавать с овощами гриль или свежей салатной зеленью. Идеальный рецепт на неделю, но достаточно модный для развлечения.
Ингредиенты
- 4 (8 унций) филе лосося
- 1/2 стакана виски
- 1/4 стакана легкого соевого соуса
- 1/4 стакана апельсинового сока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 зубчика чеснока (фарш)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Смешайте виски, соевый соус, апельсиновый сок, масло и чеснок в средней миске.
Положите рыбу в неглубокое блюдо и вылейте смесь поверх. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить лосось сидеть в холодильнике от 3 минут до 1 часа.
Разогрейте гриль на среднем огне.
После нагревания, решетки масляного гриля создают антипригарную поверхность. Сделайте не менее 4-5 проходов на решетке.
Положите рыбу на горячий гриль и готовьте по 5 минут с каждой стороны.
Лосось готовят, когда он легко отслаивается, имеет блеклый цвет и достигает внутренней температуры не менее 145 F. Осторожно вытащите рыбу из гриля и подайте на стол.
Тарелка с рыбой и подача с любимыми блюдами.
подсказки
- Мы рекомендуем использовать два шпателя хорошего размера, чтобы помочь с процессом токарной обработки. Это уменьшит ломкость. Если вы заинтересованы в более пикантной рыбе. Двойной рецепт маринада. Зарезервируйте половину маринада и доведите до кипения в кастрюле, уменьшите огонь и дайте соусу вариться в течение 5-6 минут, периодически помешивая. Снять с огня и дать постоять в течение 5 минут, прежде чем ложить на рыбу.
Теги рецепта:
- лосось
- основное блюдо
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
