Джеффри Грин / Getty Images
- Всего: 26 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 16 минут
- Выход: 4 порции
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 157 | Калории |
| 7g | Жир |
| 21g | Углеводы |
| 4g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Сервировки: 4 порции | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 157 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 7 г | 9% |
| Насыщенный жир 1 г | 5% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 670 мг | 29% |
| Всего углеводов 21 г | 8% |
| Клетчатка 2 г | 8% |
| Белок 4 г | |
| Кальций 94 мг | 7% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Это приятный и простой стейк из полосок с добавлением чеснока и орегано. Этот рецепт будет хорошо сочетаться с любыми овощами-гриль, взбитым картофельным пюре и, возможно, с гриль-креветками или лобстерами для серфинга и газона.
Ингредиенты
- 4 стейка (толщиной около 1 дюйма)
- 3 зубчика чеснока (фарш)
- 2 столовые ложки / 30 мл оливкового масла
- 1 столовая ложка / 15 мл сушеного орегано
- 1 чайная ложка / 5 мл соли
- 1 чайная ложка / 5 мл черного перца (молотый)
Шаги, чтобы сделать это
Смешайте измельченный чеснок, оливковое масло и сушеный орегано в миске. Положите стейки на большую тарелку и хорошо покройте смесью обе стороны. Слегка накройте пластиком и поставьте в холодильник на 2 часа. Вынуть из холодильника за 30 минут до выхода на гриль. Это поможет мясу нагреться до того, как оно вступит в контакт с теплом.
Разогрейте гриль на среднем огне.
Снимите пластиковую пленку со стейков и приправьте мясо с солью и черным перцем.
Поместите стейки на гриле и готовьте в течение 5-6 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины и желаемой степени готовности После того, как приготовлено по предпочтению, снять с огня и установить на разделочную доску. Слегка палатка с алюминиевой фольгой. Не заворачивайте плотно. Дайте стейкам отдохнуть от 7 до 10 минут. Нарезать и подавать или подавать целые стейки с вашими любимыми гарнирами.
Теги рецепта:
- Барбекю говядина
- ужин
- американский
- пикник, на котором главное блюдо - жареное мясо
