Жареный сэндвич с сыром, колбасой и капустой. Жареный сыр Social
- Итого: 25 минут
- Приготовление: 15 минут
- Повар: 10 минут
- Выход: 1 сэндвич (1 порция)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 1049 | Калории |
| 77g | Жир |
| 62g | Углеводы |
| 37g | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 1 Сэндвич (1 порция) | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 1049 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жира 77 г | 99% |
| Насыщенный жир 43 г | 217% |
| Холестерин 212 мг | 71% |
| Натрий 1432 мг | 62% |
| Всего углеводов 62 г | 23% |
| Диетическое волокно 11 г | 39% |
| Белок 37 г | |
| Кальций 789 мг | 61% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вдохновленный одним из наших любимых теплых супов, этот сытный жареный сыр сам по себе является вкусной едой. Он сочетает в себе острую колбасу, цитрусовую капусту, пикантный карамелизированный лук и слегка терпкий сыр Висконсин Кассери, который прекрасно плавится. Мы рекомендуем подавать его вместе с джемом Каберне Совиньон, чтобы сбалансировать соленость бутерброда.
Ингредиенты
- 3 столовых ложки колбасы (свежая средне острая итальянская колбаса)
- 1/4 среднего лука (нарезанного на полукольца)
- Соль и перец по вкусу
- 3 столовые ложки сливочного масла (соленое, разделенное)
- 1 чашка капусты (кудрявая, нарезанная)
- 1 большой клин лимона (сока)
- 3 унции сыра Висконсин Кассери (около 1/3 чашки, измельченные и разделенные)
- 2 толстых ломтика белого хлеба (сытно)
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
При необходимости удалите оболочки из колбасы и поместите в среднюю сковороду на среднем огне.
Разбить колбасу шпателем и варить до тех пор, пока она не подрумянится и не будет прожарена, но, тем не менее, имеет некоторый цвет. Снять с огня и отложить в сторону.
Добавьте лук, щепотку соли и 1 столовую ложку масла на сковороду. Готовьте, пока лук не начнет размягчаться и карамелизоваться.
Смешайте в капусте со щепоткой соли и перца и накройте сковороду, пока листья не начнут увядать. Снять с огня, добавить лимонный сок, перемешать и отложить в сторону.
Положите половину Wisconsin kasseri на 1 ломтик хлеба и слой со смесью из капусты, колбасой и оставшимся сыром, в указанном порядке. Поместите второй кусок хлеба сверху и покройте обе части хлеба оставшимся маслом.
Жарьте сэндвич на сковороде на среднем огне, поворачивая один раз, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми и сыр не растает. Оставьте этот сэндвич на 1 минуту перед подачей на стол - это поможет сгустить сыр, который поможет сэндвичу оставаться вместе, пока вы его едите.
Теги рецепта:
- листовая капуста
- обед
- американский
- падение
