Жасмин Авад / EyeEm / Getty Images
- Итого: 10 часов 10 минут
- Приготовление: 10 минут
- Повар: 10 часов
- Выход: 10 порций по 2 унции (подает 10)
| Пищевые рекомендации (на порцию) | |
|---|---|
| 164 | Калории |
| 0г | Жир |
| 0г | Углеводы |
| 0г | белка |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Количество порций: 10 порций по 2 унции (порция 10). | |
| Количество на порцию | |
| Калории | 164 |
| % Дневная стоимость* | |
| Всего жиров 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 0% |
| Холестерин 0 мг | 0% |
| Натрий 1 мг | 0% |
| Всего углеводов 0 г | 0% |
| Клетчатка 0г | 0% |
| Белок 0 г | |
| Кальций 0 мг | 0% |
| *% Дневного значения (DV) говорит вам, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону. 2000 калорий в день используется для общего питания. |
Вы любите зеленый чай и не возражаете против случайного водочного коктейля, так почему бы не совместить их? Зеленую чайную водку очень легко приготовить в домашних условиях, и этот рецепт будет готов к употреблению менее чем за 10 часов.
Добавление тонкого вкуса зеленого чая к водке - хороший способ добавить аромат к вашим любимым напиткам. Его можно использовать во множестве коктейлей или наслаждаться самостоятельно. Во время еды очень приятно пить.
Как и во всех водочных настойках, лучше выбрать приличную водку. Чрезвычайно дешевые водки часто содержат примеси и имеют оттенок, который не будет хорошо работать с чаем. Если вы выберете качественный листовой чай и качественную водку, у вас будет отличный настой водки с дегустацией.
Ингредиенты
- Бутылка водки 750 мл
- 6 чайных ложек хорошего качества зеленого чая
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты.
Используя воронку, поместите чайные листья в бутылку водки. При необходимости сначала слегка раздавите их или используйте палочку, чтобы протолкнуть их через воронку.
Замените крышку бутылки и хорошо встряхните.
Крутой около 10 часов, или по вкусу.
Вылейте настой через ситечко и воронку в другую бутылку или банку. При необходимости процедите второй раз, чтобы удалить все листья.
Храните с плотно закрытой крышкой (нет необходимости хранить ее в холодильнике, если только вы не добавите сахар).
Какой чай выбрать?
Хотя может показаться заманчивым использовать обычные пакетики с зеленым чаем для вашей водки, выбор может разочаровать вас. Вместо этого выберите хороший листовой зеленый чай. Есть много стилей - от жасминового зеленого чая до зеленого чая Dragonwell - на выбор, и трудно выбрать плохой, если они качественные листья.
Вы также можете выбрать ароматизированный зеленый чай, такой как смесь юдзу сенча (это настоятельно рекомендуется).
В зависимости от чая вам может потребоваться отрегулировать время инфузии. Проводите небольшое тестирование вкуса каждые 2-3 часа, пока не найдете вкус, который вам больше всего нравится.
Подсластите свою водку в зеленый чайный ликер
Как и подслащенный чай со льдом, зеленую чайную водку можно слегка подсластить, чтобы создать ликер. Вы можете обнаружить, что вам больше нравится это с определенными типами чая, если они слишком горькие в алкоголе.
Для этого вы просто добавите небольшое количество простого сиропа в готовый настой водки. Это можно сделать сразу после вливания или когда у вас есть время попробовать саму настойку.
Начните с 1 столовой ложки сиропа на 750 мл водки. Добавьте его в водку и закройте бутылку, затем встряхните в течение 30 секунд.
Попробуйте водку и добавьте еще одну столовую ложку, если хотите. Встряхните снова.
Продолжайте этот процесс, пока ликер не будет соответствовать вашему личному вкусу. К концу вы можете добавить только чайную ложку сиропа за раз.
Храните ликер зеленого чая в холодильнике.
Как пить водку из зеленого чая
Вы обнаружите, что тонкий вкус зеленого чая делает эту водку удивительно универсальной и приятным дополнением к разнообразным напиткам. Хотя, конечно, не все способы, которыми вы можете наслаждаться своей новой водкой, вот несколько идей, которые помогут вам начать.
Охлажденный и поданный прямо или вылитый на скалах и медленно потягивающийся.
В качестве освежающего сладкого чайно-лимонадного напитка: смешайте по 2 унции чайной водки, лимонного сока и простого сиропа. Подается на льду в высоком стакане и покрыта газированной водой.
Водочный тоник с водкой из зеленого чая - это просто фантастика, и он отлично подходит для ужина. Это также хорошее моющее средство неба между курсами.
Самый простой способ приготовить «Зеленый чай Мартини» - использовать эту настоянную водку в базовом рецепте «Водка Мартини». Вы найдете, что это свежо и освежает.
Наслаждайтесь этой водкой в любом другом водочном коктейле с легким вкусом, например, с лимонадом, цитрусовыми и газировкой. Фрукты и другие ингредиенты с более тяжелым вкусом заглушат вкус чая, так что вы едва сможете его узнать.
Используйте его в качестве замены для других настоянных на чае спиртных напитков, например, в коктейле Gunpowder Gimlet.
Теги рецепта:
- Водочный коктейль
- американский
- рождество
- коктейль
