Ель Едит / S & C Дизайн Студии
- Итого: 3 минуты
- Приготовление: 3 минуты
- Повар: 0 минут
- Выход: 1 коктейль (1 порция)
Крестная мама - это полусладкий, вкусный смешанный напиток, который невероятно легко приготовить. Это более мягкая версия крёстного отца, переключающая скотч рецепта на водку и сочетающая его с амаретто.
Хотя вы не часто слышите это, крестную мать иногда называют желтовато-русской. Это название говорит о его сходстве с чернокожим русским, который очень популярен в водке и кофейном ликере. Тони происходит из амаретто, которое, как правило, немного светло-коричневого цвета, чем Kahlua.
Хотя крестная может быть не так популярна в мире бара, это отличный напиток, который должен попробовать каждый. В конце концов, в нашем репертуаре не может быть слишком много легких розлива, медленных напитков, не так ли?
Ингредиенты
- 1 1/2 унции водки
- 1/2 унции амаретто
Шаги, чтобы сделать это
Соберите ингредиенты в старомодный стакан, наполненный кубиками льда.
Размешайте как следует.
Выбери свою водку
Хотя почти любая водка может стать великой крестной матерью, это один из тех простых напитков, где действительно может сиять хорошая водка. Есть только два ингредиента, поэтому каждый из них очень важен, и любые примеси в любом духе определенно пройдут.
Лучшая крестная будет родом из водки с верхней полки. Любая из фантастических ремесленных водок, доступных на рынке сегодня, также является отличным выбором. Это не должна быть ваша лучшая водка, просто что-то гладкое и с чистым вкусом.
Это не значит, что крестная мать не может быть напитком для скромного пьющего. На самом деле это фантастический выбор, когда денег немного мало. Ключ к тому, чтобы сделать его таким же вкусным, как любая водка высшего сорта, должен быть отборным, на какую более дешевую водку вы покупаете. Существует целый ряд недорогих водочных брендов, которые почти так же гладки, как и любой премиум-бренд. Выберите мудро, и вы получите отличный напиток.
Выбери свой амаретто
Для лучшей крестной, не сбрасывайте со счетов и свое амаретто. Это один из ликеров, который необходим в хорошо укомплектованном баре, и вы найдете его полезным в разнообразных коктейлях и смешанных напитках. Поскольку это так важно, не нужно экономить на качестве. Это особенно верно для крестной матери, потому что амаретто является основным вкусовым ингредиентом напитка.
В магазине вы найдете бутылки амаретто за 10 долларов или меньше. Как и у многих ликеров в этом ценовом диапазоне, они, как правило, очень густые и оставляют желать лучшего в отделе вкуса. Если вы действительно хотите вкусные напитки, потратьте немного больше на премиальные амаретто, такие как Disarrano, Lazzaroni, Luxardo или Marie Brizard. Так как амаретто редко выливается за унцию, вы обнаружите, что оно длится довольно долго и вкус стоит дополнительных затрат.
Конечно, если вы лукавый, вы можете сделать свой собственный амаретто. Это требует всего несколько общих ингредиентов и очень мало времени. Крестная мама, оказывается, является одним из лучших напитков, чтобы показать плоды своего труда.
Насколько сильна крестная?
Большая часть водки разливается в 80-градусную бутылку, а амаретто варьируется от бренда к бренду Для этого примера мы будем использовать середину и использовать амаретто с 50 доказательствами. С этими двумя предположениями мы можем оценить, что средняя крестная мать имеет содержание алкоголя около 29 процентов ABV (58 доказательств).
Это не самый слабый коктейль, который вы можете сделать, и он сопоставим с популярным белым русским. Если вы ищете не очень кремовую альтернативу этому фавориту, крестная мать - идеальный выбор.
Теги рецепта:
- Водочный коктейль
- американский
- партия
- напиток
